5 Restoran di Jakarta yang Sajikan Inovasi Menu Indonesia

26 Okt 2021, 16:07 WIB

Minang Inwrap (instagram.com/minang.inwrap)

Kehadiran makanan kekinian yang sebagian besar dari luar Indonesia memang tidak bisa ditolak karena harus mengikuti perkembangan. Namun, masakan tradisional Indonesia juga tidak boleh dilupakan bahkan tidak diminati sama sekali. Salah satunya dengan inovasi, yaitu memadukan dengan masakan luar atau dengan rasa yang sedang hits.

Langkah ini terbukti jitu dan justru menjadi favorit masyarakat Indonesia saat ini. Contohnya, ada lima restoran di Jakarta yang mempunyai menu inovasi masakan Indonesia. Selamat membaca!

1. Jamuwell

Jamuwell (instagram.com/jamuwell.id)

Kemasan jamu yang menggunakan botol kekinian oleh Jamuwell. Memang, untuk menarik minat anak muda mau mencoba minuman tradisional Indonesia. Berbagai jenis menu minuman jamu yang bisa banget kamu coba. Di antarannya, passion fruit tumeric, kunyit asem dan lemon ginger.

Harga jamu Rp17.500 untuk botol kecil serta Rp35.000 untuk botol besar. Tidak hanya itu juga tersedia kemasan cup sekali minum dengan harga Rp28.0000. Jamuwell juga mempunyai paket jamu dengan suplemen yang dihargai Rp100.000.

Alamat: Rukan Puri Niaga3, Jalan Puri Kencana, Puri Indah, Jakarta Barat.

2. Minang Inwrap

Minang Inwrap (instagram.com/minang.inwrap)

Minang Inwrap hadir dengan membawa misi bahwa makan nasi padang juga bisa praktis. Jadi, menu nasi padang seperti, ayam gulai, ayam rendang dan dendeng balado dengan nasi juga dibalut dengan semacam kulit tortila. Bahkan, tanpa perlu tangan kotor dan bisa tanpa piring jika tidak khawatir jatuh ke baju.

Ada 2 ukuran yaitu, regular dengan 2 lauk dan jumbo dengan 3 lauk. Harganya mulai dari Rp28.000 hingga Rp48.000. Minang Inwrap pertama hadir di Triblocks Cipete. Lalu, pada awal September buka cabang di Tana Kitchen, Bintaro, Jakarta Selatan.

3. The Garden

Klepon Cake (instagram.com/thegarden_id)

The Garden mempunyai banyak menu inovasi masakan Indonesia. Mulai dari makanan main course hingga dessert. Adapun menunya cukup beragam seperti, Rendang Wagyu, Sambal Escargot, Es Kelapa Muda Pannacotta dan Klepon Cake. Harganya mulai dari Rp75.000. The Garden ada di PIK dan Pondok Indah Mall Street Gallery.

4. Social Affair

Salmon Fried Rice (instagram.com/socialaffair)

Saat ini Social Affair menjadi salah satu restoran rekomendasi untuk menu croffle. Eits, banyak yang belum menyadari Social Affair juga mempunyai menu inovasi masakan Indonesia juga. Seperti, Nasi Goreng Salmon harga Rp95.000 dan Salmon Sambal Matah Rp150.000. Di Jakarta Social Affair bisa dikunjungi yang di Cilandak Town Square dan Mall Kelapa Gading 3.

5. Acaraki

Acaraki Jamu (instagram.com/acaraki.jamu)

Buat yang ingin minum jamu dengan rasa yang berbeda. Acaraki juaranya. Kamu bakal menemukan banyak menu inovasi jamu yang berbeda dari yang lain. Contohnya, aneka jamu Beras Kencur dan Kunyit Asem Tubruk, Rigalize (beras kencur dengan soda) dan Vanilla Twlight (kunyit asem dengan eskrim vanilla) yang bisa menjadi solusi buat yang tidak ingin terlalu berasa jamu. Harganya mulai dari Rp20.000 hingga Rp35.000.

Alamat: Gedung Kerta Niaga (Museum Fatahillah). Jalan Pintu Besar Utara No.11, Kota, Jakarta Barat.

5 restoran di Jakarta tersebut juga terus berusaha untuk membuat inovasi agar masakan Indonesia tetap ada. Bahkan, bisa dibilang inovasinya juga out of the box dan membuat orang tertarik untuk mencicipinya. Boleh banget jadi rekomendasi makanan di Jakarta selanjutnya, nih!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.