5 Santapan Sedap dari Bee Pollen, Teman Sajian Manis yang Hits

27 Nov 2021, 16:05 WIB

ilustrasi ragam sajian dengan bee pollen (unsplash.com/American Heritage Chocolate)

Tahukah kamu kalau lebah tidak cuma menghasilkan madu dalam kehidupannya? Melainkan terdapat sesuatu yang lain dan gak kalah bermanfaat untuk dikonsumsi manusia, seperti bee pollen.

Berbeda dari madu, bee pollen sendiri cenderung memiliki perpaduan rasa yang manis dan pahit. Bentuknya juga padat, bukan cairan seperti yang kita lihat pada madu.

Penggunaan bee pollen sendiri sudah banyak dipakai untuk melengkapi aneka sajian, baik itu minuman maupun makanan yang terangkum dalam lima rekomendasi hidangan yang ada di bawah ini.

1. Bee pollen smoothie

ilustrasi bee pollen smoothie (unsplash.com/YesMore Content)

Bee pollen sangat cocok untuk digunakan sebagai percampuran atas olahan smoothie. Seperti diketahui, kreasi tersebut sangat fleksibel dan bisa dikonsumsi sebagai minuman atau makanan sekalipun.

Warna kuning dalam smoothie juga didapatkan dari perpaduan antara rempah-rempah, mulai dari kunyit, kayu manis, hingga kapulaga. Sedangkan bahan lain yang digunakan adalah susu almon hingga pisang.

2. Choco truffle with bee pollen

ilustrasi choco truffle with bee pollen (unsplash.com/Marc Markstein)

Bila terpikirkan untuk membuat suatu camilan yang manis dan praktis, choco truffle selalu masuk ke dalam jajaran pertama yang patut untuk dicoba. Bentuknya yang cantik serta bahan yang gampang dijumpai bikin truffle semakin populer.

Selain adanya penggunaan beberapa sendok bubuk bee pollen, kamu juga memerlukan bubuk cokelat, mentega, perpaduan kacang-kacangan yang telah dihaluskan, serta pemanis untuk mendulang rasa bola-bola ini agar lebih sedap.

3. Bee pollen ice cream

ilustrasi bee pollen ice cream (unsplash.com/Marcus Loke)

Es krim bakalan terasa lebih unik kalau ada bahan-bahan menarik yang ditambahkan ke dalamnya. Proses itu juga berlaku untuk penggunaan bee pollen sebagai pemberi rasa yang bikin kamu ketagihan!

Seperti pengolahan es krim homemade lainnya, ada percampuran dari mulai susu kental manis, krim, vanila, dan pemanis lain untuk dipadukan bersama. Kemudian taruh dalam freezer dan es krim siap dinikmati.

4. Bee pollen granola bar

ilustrasi bee pollen granola bar (unsplash.com/Towfiqu barbhuiya)

Granola gak cuma bisa disajikan sebagai menu sarapan bersama susu segar dan potongan buah. Sebab komponen tersebut juga serasi untuk menciptakan camilan berbentuk bar yang cocok sebagai pengganjal lapar.

Bahan tersebut perlu didukung dengan penggunaan bee pollen, kunyit bubuk, kelapa kering, minyak kelapa, macam-macam buah kering, hingga selai kacang untuk disatukan dan dicetak bersama biar bentuknya maksimal.

5. Fruit salad with bee pollen

ilustrasi fruit salad with bee pollen (unsplash.com/Kawshar Ahmed)

Menikmati potongan buah segar paling pas kalau disajikan sebagai menu sarapan atau makan malam yang ringan. Apalagi jika jenis buah yang digunakan ternyata cukup melimpah dan beragam.

Nah, dalam menyempurnakan olahan tersebut, kamu bisa menambahkan bahan-bahan tertentu untuk menyatukan rasa aneka buah yang ada. Kamu juga bisa menuangkan madu dan bee pollen dalam olahan satu ini, lho.

Meskipun memiliki sensasi rasa yang cukup berbeda dari madu, tapi keberadaan bee pollen bisa bikin kreasi masakanmu jadi terasa menarik dan berbeda. Gimana, apakah sudah menentukan hendak mengolah sajian yang mana?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.