Apakah kamu pernah mendengar tentang kacang macadamia?
Tahukah kamu bahwa kacang macadamia dinobatkan sebagai kacang termahal di dunia? Kacang yang berasal dari Australia ini, sekarang juga ditanam di Indonesia dan dijual dengan kisaran 350 ribu hingga 500 ribu rupiah per kilo nya.
Untuk lebih mengenal kacang mahal ini, yuk simak fakta menarik kacang macadamia dalam penjelasan berikut!
Nama kacang ini diambil dari nama sang penemu yaitu John Macadam yang merupakan seorang dokter dan ahli kimia. Macadam menemukan pohon macadamia sekitar tahun 1857 di Australia.
Kacang macadamia diketahui memiliki beberapa spesies. Namun, kacang macadamia yang aman dikonsumsi adalah Macadamia integrifolia dan Macadamia tetraphylla sementara spesies lainnya tidak dapat dimakan karena beracun.
Kacang macadamia dinobatkan sebagai kacang paling mahal di dunia. Bukan tanpa alasan, hal ini dikarenakan kacang macadamia membutuhkan waktu bertahun-tahun untuk bisa dipanen. Selain itu, kacang macadamia juga cukup keras sehingga memerlukan biaya cukup besar untuk memanennya.
Melansir laman Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), 100 gram kacang macadamia mengandung :
Kacang macadamia memang menyehatkan, tetapi juga tinggi kalori. Bagi yang sedang diet, tidak disarankan untuk mengonsumsi kacang yang satu ini.
Seperti kebanyakan kacang, kacang macadamia adalah salah satu sumber antioksidan yang hebat. Mengutip dari laman Healthline, antioksidan bermanfaat bagi tubuh untuk melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas yang bisa meningkatkan risiko kondisi seperti diabetes, penyakit Alzheimer, dan penyakit jantung.
Selain itu, kacang macadamia juga kaya akan tocotrienols, yaitu salah satu bentuk vitamin E yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Kacang macadamia hanya bisa tumbuh di tempat dataran tinggi, curah hujan tinggi, dan cuaca yang hangat. Kacang ini tidak bisa dibudidayakan di tempat yang memiliki suhu dingin. Tenang saja, tanaman ini sudah ada di beberapa wilayah Indonesia seperti Jawa Tengah dan Jawa Timur.
Itulah beberapa fakta menarik mengenai kacang termahal di dunia, kacang macadamia. Kamu sudah pernah mencicipi kacang yang satu ini belum?