Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi nasi goreng daun jeruk (freepik.com/tirachard)
ilustrasi nasi goreng daun jeruk (freepik.com/tirachard)

Bumbu nasi goreng memang tak ada habisnya untuk dicoba. Kalau sudah akrab dengan bumbu kecap atau bawang putih, kali ini cobalah memasak nasi goreng daun jeruk. Keharuman memikat bahan tersebut bikin selera makan cepat meningkat.

Biar masakan makin enak dan gak jadi pahit, ada sembilan tips pembuatan nasi goreng yang dapat dijadikan panduan. Hasilnya maknyus dan cocok untuk santapan utama!

1. Gunakan daun jeruk segar, tidak layu atau kecokelatan. Pilih bahan dengan warna hijau merata untuk memperoleh rasa citrus maksimal saat dimasak

ilustrasi buah dan daun jeruk (pexels.com/อนาคิน สกายวอล์คเกอร์)

2. Sebelum dimasak, pastikan daun jeruk sudah dibersihkan, lalu buang tulang yang berada di tengah. Ini dilakukan untuk meredam rasa pahit

ilustrasi daun dan jeruk nipis (pexels.com/Skylar Kang)

3. Iris tipis daun jeruk sebelum dimasak supaya bahan ini bisa mengeluarkan rasa dan aroma lebih tajam. Nasi goreng pun bisa terasa semakin nikmat

ilustrasi memotong bahan memasak (pexels.com/Michael Burrows)

4. Hindari pemakaian dalam jumlah berlebihan. Rasa daun jeruk yang mendominasi bisa terasa aneh bahkan rentan menimbulkan sensasi pahit

ilustrasi daun jeruk (vecteezy.com/WAHYU KRIS ARIES WIRAWARDANA)

5. Supaya nasi goreng lebih tasty, jangan lupa padukan daun jeruk dengan bumbu lain. Seperti bawang merah dan bawang putih yang dicincang halus

ilustrasi bahan masak (pexels.com/Antoni Shkraba)

6. Masak daun jeruk secukupnya, jangan terlalu lama. Sebab bahan masak ini bisa gosong bahkan mengeluarkan rasa pahit yang mengganggu

ilustrasi proses memasukan bahan masak (freepik.com/senivpetro)

7. Untuk memasak nasi goreng, disarankan memakai nasi dingin biar terpisah-pisah dan tidak gampang menempel pada permukaan wajan

ilustrasi nasi putih (pixabay.com/Spencer Wing)

8. Sedangkan isian tambahannya bisa berupa dada ayam, sosis, sampai telur orak-arik. Padukan sendiri isian tersebut biar nasi goreng terasa gurih

ilustrasi sosis (freepik.com/jcomp)

9. Bila ingin opsi nasi goreng daun jeruk yang lebih pedas, tambahkan cabai rawit iris ke dalam masakan. Sensasinya jadi lebih maknyus, lho

ilustrasi cabai rawit (pixabay.com/Enotovyj)

Membuat nasi goreng daun jeruk sebagai santapan utama sangat menarik dicoba. Sebab daun jeruk ini bisa memberikan rasa tajam menggugah selera pada hidangan nasi goreng. Apalagi, dengan mengikuti tips di atas masakan dapat pula bertransformasi menjadi santapan nikmat dan mengenyangkan. Yuk, coba! 

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.

Editorial Team