5 Trivia Ebi Furai, Gorengan Udang dari Jepang yang Kriuknya Menggoda
Pencinta makanan Jepang, pecinta anime, dan pecinta dorama Jepang pasti familiar dengan ebi furai, gorengan asal Jepang yang berbahan dasar udang. Rasa gurih, manis, dan umami dari udang berpadu dengan renyahnya tepung yang melapisi. Makanan ini jadi comfort food banyak orang, dimakan dengan nasi dan saus saja sudah nikmat. Konon katanya, selain lezat, di Negeri Sakura, udang menyimbolkan beberapa hal baik.
Kalau kalian suka memesan ebi furai di restoran Jepang, kalian harus tahu nih, beberapa fakta menarik dari udang goreng tepung ini. Apa saja fakta menariknya? Simak artikel berikut ini, ya!
1. Makanan populer di Nagoya
Ebi furai adalah salah satu gorengan asal Jepang yang terbuat dari udang yang dibalut tepung dan breadcrumb lalu digoreng hingga golden brown. Makanan ini masuk ke dalam meibutsu, yaitu istilah Jepang untuk makanan terkenal yang dikaitkan dengan daerah tertentu. Hal ini karena ebi furai adalah salah satu hidangan khas Nagoya.