Setiap camilan telah terlahir dengan cita rasa yang lezat jika diracik dengan resep yang benar. Tapi masih kurang sempurna jika tidak disantap bersama saus yang memiliki berbagai rasa mulai dari manis, asin, hingga pedas.
Seperti sepuluh variasi camilan bersaus dari berbagai negara berikut ini yang nikmat banget disantap saat santai.
Berbentuk bulat dan memiliki tekstur kenyal, cilok termasuk camilan sekaligus street food yang mudah sekali ditemukan di pinggir jalan.
Cilok terbuat dari tepung tapioka, tepung terigu, dan bumbu. Si bulat ini dimasak dengan cara direbus. Yang bikin cilok kian nikmat disantap, karena keberadaan saus kacang yang gurih dan manis.
Cheung fun hampir sama dengan tteok asal Korea Selatan. Hanya saja, camilan khas Hong Kong ini memiliki isian berupa udang berbumbu.
Selain itu, cheung fun identik sekali dengan saus hitam yang terbuat dari kecap asin, kecap manis, irisan jahe, gula, saus tiram, minyak, dan garam. Tak lupa, taburan wijen putih di atasnya.
Camilan khas Negeri Sakura, Jepang, ini seperti cilok yang memiliki bentuk bulat, ditusuk menggunakan tusukan, serta teksturnya kenyal saat digigit.
Punya saus yang terbuat dari kecap asin, gula, mirin, dan tepung jagung, dango berbahan dasar tepung ketan dan tepung beras.
Goon mandu adalah pangsit goreng nan gurih yang memiliki isian berupa daging dan sayuran. Camilan asal Korea Selatan ini makin terasa nikmat karena saus hitam yang terbuat dari racikan kecap asin, cuka, gula, lada, dan cabai merah gochugaru.
Identik memiliki bentuk panjang, camilan yang biasanya menjadi menu sarapan pagi masyarakat Negeri Matador, Spanyol, ini tak lain adalah roti goreng bertabur gula bubuk yang memiliki saus cokelat.
Saus cokelat pada churros punya beragam racikan mulai dari cokelat dan heavy cream, cokelat karamel, dan cokelat selai kacang.
Populer di kawasan Asia Timur seperti Taiwan, Hong Kong, dan Tiongkok, dan bing memiliki saus yang terbuat dari kecap asin, cuka, minyak wijen, minyak cabai, dan bawang putih.
Dan bing sendiri adalah crepes yang terbuat dari campuran tepung, telur, dan memiliki topping taburan irisan daun bawang.
Dari nama pasti kalian sudah tahu, dari mana asal si gurih ini? Yup, India! Renyahnya samosa yang kaya rempah dan memiliki isian berupa tumbukan kentang, kacang polong, paprika, dan wortel, ini makin nikmat disantap bersama fresh mint sauce.
Fresh mint sauce terbuat dari daun mint, garam, cuka anggur, dan gula. Tidak hanya fresh mint sauce, samosa nikmat pula disantap dengan tamarind chutney atau mango chutney.
Bakso goreng yang populer di Timur Tengah ini terbuat dari daging sapi atau daging domba giling yang dimasak bersama bumbu kaya rempah.
Kibbeh biasa disantap dengan saus tahini yang terbuat dari tahini, perasan lemon, bawang putih, garam, dan jintan.
Empanadas atau panada, camilan asal Spanyol yang populer di berbagai negara kawasan Amerika Selatan dan Asia Tenggara ini memiliki beragam isian mulai dari daging, seafood, dan sayuran.
Menyantap empanadas saja sudah nikmat, namun makin nikmat lagi jika disantap bersama saus sofrito. Saus asal Amerika Selatan yang terbuat dari paprika hijau, paprika merah, daun ketumbar, tomat, bawang putih, oregano, garam, dan cabai cubanelle.
Camilan goreng ini cukup populer di Brasil dan Afrika Barat. Acaraje terbuat dari fradinho beans atau kacang polong hitam yang ditumbuk kemudian dibentuk bulat dan digoreng.
Usai matang, acaraje dibelah pada bagian tengah dan diisi dengan isian yang terbuat dari tomat, bawang putih, ketumbar, dan udang. Acaraje makin nikmat disantap dengan menggunakan saus sambal.
Itu tadi sepuluh camilan bersaus dari berbagai negara yang nikmat disantap saat santai. Bisa jadi variasi ide camilan di rumah, nih!