4 Kuliner Tradisional Khas Gianyar, Wajib Coba saat ke Bali
Kalau liburan ke Bali, jangan lupa untuk mengunjungi Kabupaten Gianyar. Kabupaten berjuluk Kabupaten Seni ini menjadi salah satu tujuan wisata saat liburan ke Bali. Gianyar memiliki beragam objek wisata, seperti Ubud, Sukawati, Tampak Siring, dan lainnya.
Selain menikmati beragam objek wisata, kamu juga bisa menikmati beragam kuliner tradisional khas Gianyar. Beberapa makanan tradisional di Gianyar mampu menarik kembali wisatawan untuk datang, lho!
1. Nasi tepeng dengan tekstur mirip bubur dan rasa mirip nasi uduk
Nasi tepeng merupakan kuliner khas Gianyar yang bisa dinikmati di pagi hari. Nasi tepeng ini teksturnya lembek, mirip bubur. Rasanya gurih, karena saat proses pembuatannya menggunakan santan, mirip nasi uduk atau nasi kuning.
Saat penyajiannya, nasi tepeng khas Gianyar ini akan disiram bumbu khas Bali atau sering disebut dengan nama basa genep (bumbu lengkap). Kemudian, nasi akan ditaburi beragam jenis sayuran, seperti nangka muda, kacang merah, kacang panjang, dan terung. Untuk lauknya, bisa menggunakan ayam yang disuwir dan telur rebus.
Untuk alas nasi tepeng menggunakan daun pisang. Nasi tepeng ini sangat mudah ditemui, terutama di pasar tradisional yang ada di Gianyar. Harga satu porsi nasi tepeng ini mulai Rp5.000 saja, lho!