4 Tips Membersihkan Gurita yang Tepat, Gak Sulit!
Gurita merupakan salah satu makanan laut yang cukup populer karena memiliki tekstur yang unik dan juga cita rasa yang lezat pada saat disajikan. Namun, sering kali menjadi tantangan tersendiri bagi banyak orang dalam membersihkan gurita. Sebab, memerlukan teknik yang tepat agar nantinya bisa siap diolah dan menghasilkan hidangan yang enak.
Tanpa melalui proses pembersihan yang tepat, gurita bisa terasa amis alot dan juga kurang lezat pada saat dikonsumsi, sehingga kamu harus cermat. Berikut empat tips penting yang perlu kamu perhatikan dalam membersihkan gurita.
1. Mencuci gurita dengan menggunakan air dingin
Langkah pertama yang bisa kamu lakukan adalah dengan membersihkan gurita terlebih dahulu dengan menggunakan air dingin. Air dingin ternyata dapat membantu menghilangkan kotoran dan juga lendir yang mungkin masih menempel di permukaan gurita. Alhasil, nantinya akan lebih mudah dalam membersihkan seluruh bagiannya.
Kamu dapat membilas seluruh tubuh dari gurita, termasuk bagian kepala dan juga tentakel dengan menggunakan air dingin. Lendir pada gurita sebetulnya cukup tebal, sehingga pastikan untuk mencucinya hingga benar-benar bersih. Hal tersebut dilakukan untuk memastikan, bahwa aroma amisnya tidak sampai menempel di seluruh bagian dari gulita.