Berkunjung ke Singapura kurang lengkap tanpa menikmati olahan nasi yang ditawarkan oleh negara ini. Bukan hanya nasi Hainan yang jadi olahan nasi primadona di Singapura. Ada banyak olahan nasi yang wajib dicoba. Salah satunya ada economic rice.
Economic rice sendiri olahan nasi yang disebut-sebut seperti nasi warteg di Indonesia. Biar kamu gak penasaran sebelum mencoba economic rice di Singapura, ada baiknya tahu fakta seputar olahan nasi tersebut.
Mau heran, tapi kenyataannya memang seperti itu, lho, guys! Tak seperti nasi Hainan yang dibawa dan diperkenalkan oleh imigran Tiongkok ketika ke Singapura. Sampai sekarang, economic rice tidak ada riwayat atau sejarah yang pasti awal terciptanya. Banyak yang berpendapat jika umumnya penjual di Singapura asal menjual nasi dengan ragam lauk layaknya makanan rumah, kemudian mereka pun menyebutnya economic rice.
Economic rice sendiri nasi yang diisi dengan bermacam lauk maupun pelengkap. Karena itu, olahan nasi khas Singapura ini bisa dibilang juga semacam nasi campur atau nasi rames. Lauk dan pelengkapnya sendiri biasanya lebih dari tiga macam, lho. Dan semuanya merupakan perpaduan hidangan khas Melayu dan Tionghoa.
Buka restoran mewah atau rumah makan dengan hidangan khas. Economic rice mudah dijumpai di kedai atau pujasera, dan konsep berjualannya pun mirip warteg di Indonesia, lho.
Di mana, ragam lauk sudah matang dipajang pada etalase kaca, lho. Pembeli economic rice pun biasanya memilih lauk untuk dengan cara menunjuk ke lauk yang diharapkan. Betul-betul mirip dengan warteg di Indonesia, kan?
Penjual economic rice biasanya menghidangkan lebih dari sepuluh lauk-lauk nan lezat. Lauk tersebut meliputi olahan daging, ikan, sampai sayuran yang diletakkan pada wadah stainless steel berukuran besar. Biasanya lauk yang tersedia meliputi ayam goreng, telur dadar, steamed ikan, sayur kangkung, dan masih banyak lainnya.
Kamu pasti sudah tahu, makanan di Singapura rata-rata harganya cukup pricy bagi masyarakat Indonesia. Ternyata tidak semua makanan di Singapura mahal. Seperti economic rice ini yang terkenal harganya murah di Singapura.
Seporsi economic rice dengan lauk ala kadarnya dibandrol dengan harga dibawah $4 Singapura, atau Rp45 ribu per porsi. Semakin sederhana yang kamu pilih makan semakin murah, deh. Pastinya mengenyangkan perut!
Di Singapura, economic rice diperkenalkan oleh masyarakat Singapura keturunan Tiongkok. Sebab itu, olahan nasi ini dikenal juga dengan panggilan cai png. Ada banyak tempat untuk bisa menemukan economic rice seperti Lam Chan Mixed Veg Rice, Lai Heng Economical Mixed Vegetable Rice, VI Economical Rice, dan masih banyak lainnya.