5 Hidangan Sedap dari Telur Kepiting, Pecah di Mulut!
Kepiting menjadi salah satu seafood paling disukai. Selain dagingnya, ternyata telur kepiting juga kerap diolah menjadi aneka hidangan sedap.
Telur kepiting yang manis, gurih, dan pecah di mulut membuat orang-orang tertarik mencicipinya. Apalagi hidangannya juga bervariasi. Terdapat lima hidangan sedap dari telur kepiting yang pecah di mulut.
1. Ganjang gejang
Ganjang gejang merupakan makanan nyentrik dari Korea Selatan. Hidangan ini bisa dibuat menggunakan kepiting atau udang yang diolah secara mentah, kemudian disajikan setelah berhari-hari melalui proses fermentasi.
Jenis kepiting yang digunakan umumnya yang memiliki telur. Sementara itu, bahan rendamannya cukup variatif, karena bisa dikombinasikan dari kecap asin, bawang, jahe, cabai, pir atau apel, sampai ada juga yang memasukkan air berkarbonasi.