5 Hidangan Serba Goulash untuk Dinner Mengenyangkan

17 Okt 2021, 08:52 WIB

ilustrasi olahan goulash (pixabay.com/RitaE)

Bagi pencinta makanan dari sup daging, olahan bernama goulash bisa dimasukkan ke dalam daftar hidangan yang perlu dimasak selanjutnya. Aroma harum dan sensasi rasa paprika yang tajam menjadi identitas unik dari santapan yang satu ini, lho.

Nah, seiring perkembangan dalam industri kuliner, ternyata ada beberapa hidangan dari goulash yang bisa kamu masak sendiri di rumah, nih. Sederet inspirasi berikut ini cukup gampang untuk kamu terapkan, kok.

Langsung aja simak kelima inspirasi goulash berikut ini, yuk!

1. Classic goulash

ilustrasi classic goulash (pexels.com/Farhad Ibrahimzade)

Proses pembuatan goulash klasik terdiri dari bahan-bahan yang mudah dijumpai, termasuk di Indonesia. Rasanya pun tidak kalah enak dengan aneka sup daging yang terkenal di dunia kuliner saat ini.

Sebelum memasak makanan tersebut, siapkan dulu daging yang telah dipotong-potong. Lalu siapkan wortel dan kentang untuk isian ekstra. Sedangkan bumbu kuahnya ialah kaldu, tomat, paprika bubuk, bawang bombai, dan bumbu perasa.

2. Goulash with egg noodle

ilustrasi goulash with egg noodle (pixabay.com/Matthias Lipinski)

Sup daging ini bisa dikonsumsi sebagai lauk makan bersama aneka macam karbohidrat. Tidak hanya nasi, bisa juga ditambahkan dengan mie telur yang kenyal dan nikmat.

Mie yang cenderung tawar ini nggak cuma bisa disantap bersama sup daging itu saja, lho, melainkan terdapat penggunaan ekstra sour cream atau krim asam yang bantu menyempurnakan sajian.

3. Goulash with mashed

ilustrasi goulash with mashed (pixabay.com/RitaE)

Masih seputar bahan pendamping mengandung karbohidrat tinggi, santapan dari goulash kali ini pun bisa dijadikan salah satu ide untuk membuat menu makan malam yang terasa mengenyangkan.

Sebab, komponen yang tersaji bersama daging perlu diambil dari olahan mashed potato alias kentang tumbuk. Kenikmatan keduanya berpadu satu. Sangat direkomendasikan buat kamu yang ingin menikmati sesuatu yang lembut.

4. Cabbage goulash

ilustrasi cabbage goulash (pixabay.com/Katharina Klinski)

Tidak melulu diolah dengan memakai seratus persen daging sapi, sekarang kamu dapat menggunakan stok sayur kubis di rumah sebagai salah satu pengganti isian yang tidak kalah sedap.

Nggak sendirian, pada hidangan tersebut ada baiknya gunakan tambahan sosis untuk membantu isian supaya terasa lebih padat.

5. Chicken goulash

ilustrasi chicken goulash (pixabay.com/RitaE)

Alternatif bahan yang dapat digunakan dalam pembuatan goulash berikut ini datang dari ayam. Salah satu bahan ekonomis yang memiliki rasa tidak kalah nikmat dari pada daging sapi atau lainnya.

Pada proses pembuatan goulash, hendaknya pakai bagian paha yang mengandung lemak lebih tinggi. Kamu bisa menyertakan atau menghilangkan tulang dari daging supaya makanan tampil lebih maksimal.

Setelah mengetahui macam-macam goulash, pasti kamu sudah mendapat daftar baru untuk referensi masakan nikmat. Nah, di antara lima santapan di atas, apakah kamu sudah menandai mana sajian favoritmu?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.