5 Jajanan Lezat Khas Jogja, Ada Makna Tersembunyi Juga Lho!

Kue satu ini merupakan salah satu jajanan khas Kotagede, Yogyakarta. Berbentuk bunga yang menarik minat anak-anak, kue ini juga memiliki rasa mirip dengan bolu kering yaitu menonjolkan rasa manisnya.

Tak hanya sembarang bentuk bunga saja, kue berbentuk bunga waru yang berjumlah delapan kelopak ini mengartikan nasihat para pendahulu tentang delapan jalan utama atau Hasto Broto yang terdiri dari bulan, bintang, awan, air, tanah, samudra, dan angin. Karena berbahan dasar terigu dan telur, kue ini menjadi favorit pada zaman Kerajaan Mataram. Apakah kamu pernah menemui kue satu ini, Guys?

Merupakan kue tradisional Yogyakarta yang terbuat dari ketan, santan, dan daging sapi atau ayam sebagai isian, lalu dibungkus dengan telur dadar. Mungkin ada yang pernah menjumpai kue satu ini di acara pernikahan? Karena jadah manten seringkali menjadi bagian dari seserahan yang diberikan oleh pengantin pria sebagai syarat agar menjadi sepasang pengantin yang lengket seperti tekstur jadah ini yang memang selalu menempel di tangan.

Biasanya jadah ini akan dibakar menggunakan arang bersama daun pisang yang sudah menutupi kulit makanan tersebut sehingga jadah mengeluarkan aroma khas yang sangat lezat.

Mungkin kalian sudah tidak asing lagi dengan makanan satu ini ya. Yangko merupakan makanan khas Kota Yogyakarta yang sering dipilih wisatawan untuk buah tangan sehabis berkunjung di Jogja. Pada awalnya makanan ini adalah makanan raja-raja atau priyayi, namun sekarang sudah banyak dijajakan di berbagai toko oleh-oleh Jogja.

Yangko ini berbentuk kotak dengan baluran tepung ketan, yang memiliki rasa kenyal dan manis. Pada awalnya kue ini berasal dari kata kiyangko, namun masyarakat Jogja lebih sering menyebutnya dengan yangko. Makanan ini kini sudah hadir dengan berbagai varian rasa yang menambah lezat aroma dan rasa yang dihasilkan.

Makanan tradisional satu ini memang mirip dengan lemper. Lego moro adalah olahan tradisional yang terbuat dari ketan dengan tambahan isi daging ayam, kemudian dibungkus menggunakan daun pisang dan diikat menggunakan tali bambu berjumlah 2 hingga 3 ikat.

Tak hanya lezat, legomoro memiliki makna yaitu hati yang lega karena sudah datang ke rumah mempelai wanita dengan perasaan ikhlas. Dari makna ini dapat terlihat bahwa makanan satu ini juga sering digunakan dalam acara pernikanan ya.

Bukan kepo ya guys. Kipo adalah salah satu makanan khas Jogja yang terbuat dari tepung ketan yang dibentuk pipih dengan isian parutan kelapa yang sudah dimasak dengan gula jawa. Makanan ini berwarna hijau dan coklat yang dihasilkan dari perpaduan antara gula merah dengan kelapa.

Sedangkan warna hijau dihasilkan dari warna alami daun suji yang sudah dicampurkan kedalam adonan tepung ketan tersebut. Makanan khas ini memiliki rasa khas yang legit serta aroma daun pandan yang semerbak. Menggoda perut, 'kan?

Dari semua makanan tadi, sangat lezat dan sarat makna ya. Kamu lebih tertarik yang mana nih?