Mangga merupakan salah satu buah yang sangat mudah ditemukan di Indonesia. Buah musiman yang banyak tumbuh di mana-mana ini memiliki cita rasa yang manis saat matang, meski beberapa di antaranya masam.
Tak hanya dipanen saat matang, bahkan mangga muda pun menjadi kesukaan dari banyak orang. Namun, tahukah kamu bahwa mangga ternyata bisa diolah menjadi aneka menu yang menggugah selera?
Bila kamu tertarik untuk mengetahui apa saja kreasi olahan berbahan mangga, berikut lima daftarnya.
Olahan sehat yang satu ini merupakan salad segar yang berisi aneka ragam bahan, sebut saja seperti potongan tomat, bawang, nanas, bahkan mangga. Olahan segar ini biasanya diberi tambahan perasa lemon atau jeruk nipis untuk memberikan cita rasanya tersendiri. Sangat cocok sebagai menu diet.
Menu penutup yang satu ini cocok dinikmati ketika masih dingin. Cita rasa mangga yang sangat terasa, kemudian dikombinasikan bersama dengan whipped cream yang gurih. Tentunya setiap bagian lapisan pada menu ini terasa sangat menggugah selera. Gak cukup satu suap!
Sebagai menu sarapan yang populer, memang pancake sudah banyak menjadi pilihan dari banyak orang. Lembutnya pancake yang dipadukan dengan madu memang memberikan cita rasa tersendiri. Namun, bagaimana bila olahan ini justru dikombinasikan dengan potongan nanas yang segar? Tentu akan sangat lezat dan menggugah selera.
Menu kari memang terkenal dengan cita rasanya yang sangat kaya akan rempah. Belum lagi dengan aneka bahan di dalamnya. Namun, hal yang membuat menarik pada menu ini adalah tambahan mangga yang segar dan tentunya manis. Kombinasi mangga dengan bahan-bahan dan rempah-rempah pada menu kari ini sangat terasa pas.
Jika berbicara mengenai olahan mangga, maka tak boleh melewatkan menu khas Thailand yang satu ini. Olahan yang memiliki perpaduan rasa manis dan gurih ini juga menggunakan potongan mangga dan ketan di dalamnya. Jangan lupa dengan tambahan santan yang membuatnya terasa semakin lezat.
Nah, beberapa kreasi olahan berbahan mangga di atas dapat menjadi rekomendasi terbaik untukmu coba di rumah. Mana yang paling cocok dengan selera kulinermu?