Bicara soal pantai, Bali masih menjadi salah satu destinasi wisata favorit. Siapa sih yang gak tahu keindahannya? Pesonanya sudah kesohor hingga seluruh dunia. Gak cuma itu saja, Bali juga memiliki wisata kuliner yang beragam. Rasanya pun enak-enak.
Apakah kamu termasuk orang yang menyukai kuliner pedas? Yuk, kunjungi beberapa wisata kuliner pedas di bawah ini!
Makanan khas Bali ini bisa menjadi salah satu pilihan kuliner saat menikmati pantai. Makin sedap ketika ditemani es kelapa muda.
Rasa rujaknya begitu menggugah selera dengan cita rasa segar, asam, manis, pedas, serta rasa khas ikan pindang. Tidak berbau amis dan dijamin akan membuatmu ketagihan.
Di Jawa, makanan ini lebih dikenal dengan sebutan urap-urap. Serombotan merupakan makanan khas Bali yang terdiri dari taoge, kacang panjang, pare, kangkung, bayam, dan sayuran lainnya.
Bumbunya dikenal dengan nama kalas, yakni semacam santan berisi campuran kunyit tumbuk, lengkuas, bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kencur. Bumbu tersebut bisa dikombinasikan dengan bumbu kacang atau pedas.
Nasi kucing khas Bali, nih! Dalam satu porsi, kamu akan mendapatkan sekepal nasi, suwiran ayam atau daging, potongan tempe kecil-kecil, serundeng, dan sambal, yang dibungkus daun pisang berbentuk kerucut lancip. Biasanya nasi jinggo baru ada saat malam hari di sekitaran Kuta.
Ayam betutu sangat kaya bumbu rempahnya dengan cita rasa khas yang pedas. Bumbunya begitu meresap, karena ayam betutu dipanggang dalam api sekam selama 24 jam.
Dagingnya empuk, gurih, dan lembut. Terkadang, daging ayam ini bisa diganti menjadi daging bebek.
Tempat makan ini sedang populer di kalangan pecinta kuliner pedas di Bali. Spesialnya di sini adalah ramen tersebut menggunakan cabai habenero. Fyi, cabai ini merupakan yang terpedas di dunia.
Di sini hanya menjual satu menu makanan saja, yakni ramen dengan tingkat kepedasan hingga level tiga. Kalau kamu benar-benar menyukai rasa pedas, harus makan ramen ke sini, deh!
Nah, mana saja yang sudah kamu cobain nih? Share di kolom komentar ya!