Lamian adalah mi tarik ala China yang dibuat dengan cara memuntir, menarik, membentangkan, dan melipat adonan hingga membentuk benang-benang mi tipis. Hampir sama dengan ramen, lamian sudah banyak ditemukan di tempat makan yang ada di beberapa pusat perbelanjaan.
Golden Lamian adalah salah satu tempat makan yang bisa kamu kunjungi untuk mencoba beraneka olahan lamian dengan rasa autentik. Berikut lima rekomendasi menu yang wajib dipesan saat kamu memutuskan makan di Golden Lamian.
Buat kamu pencinta pedas, wajib mencoba menu lamian extra spicy beef. Cita rasa menu ini cocok dengan lidah orang Indonesia, apalagi tampilannya begitu menarik dengan kuah berwarna merah.
Tingkat kepedasannya bisa diatur oleh pengunjung, mulai dari level 1-3. Memiliki rasa pedas yang khas, cabai yang digunakan pun diklaim merupakan bahan berkualitas tinggi.
Di Indonesia, perpaduan antara olahan mi dan ayam goreng tampaknya bukanlah hal baru. Nah, Golden Lamian juga menyajikan menu tersebut yang dinamai lamian ayam goreng.
Dalam semangkuk mi, terdiri dari lamian, potongan ayam goreng katsu yang renyah, dan sawi. Minya sendiri dibumbui menggunakan kecap dan kamu bisa memilih untuk menggunakan mi tipis atau tebal. Menu ini mirip seperti mi yamin dengan rasa yang lebih gurih.
Selain lamian extra spicy beef, ada juga lamian rica-rica yang merupakan menu best seller di Golden Lamian. Satu porsi berisi mi, potongan ayam, serta rebusan sawi yang disiram dengan saus rica-rica.
Meskipun dihidangkan tanpa kuah, rasa lamian lebih meresap karena saus rica-rica menyelimuti seluruh bagian mi. Porsinya mengenyangkan, bisa jadi salah satu referensi menu makan siangmu, nih.
Selain lezat, golden soup chicken cocok disantap untuk segala usia dan mampu mengenyangkan perut dengan kehangatannya. Rasa kaldunya mirip dengan sup ayam dengan diberi tambahan mi yang kenyal.
Ada juga topping yang menambah selera makan, seperti daging ayam, telur setengah matang, jamur kuping, serta irisan daun bawang. Menu ini cocok dimakan saat musim hujan atau ketika makan malam tiba.
Nasi hainan menjadi menu non mi yang wajib dicicipi saat mampir ke Golden Lamian. Menu ini terdiri dari nasi hainan, ayam rebus, potongan bebek panggang, sawi hijau dan tambahan chili oil.
Gurihnya nasi hainan beradu dengan lembutnya daging bebek yang lezat dan lembut. Sementara itu, ayam rebusnya diberi siraman bumbu, jadi lebih nikmat dan menggugah selera.
Rasanya mudah diterima lidah orang Indonesia, kamu bisa mampir ke Golden Lamian dan memesan salah satu menu di atas. Apakah kamu juga punya rekomendasi menu lainnya dari Golden Lamian? Yuk, bagikan di kolom komentar!