5 Menu Sarapan Praktis & Sehat untuk Orang dengan Diabetes, yuk Bikin

Oatmeal tawar bisa jadi pilihan menu sarapan yang baik untuk orang dengan diabetes tipe 2. Selain karena penyajiannya yang praktis, penelitian yang diterbitkan dalam Experimental and Clinical Endocrinology and Diabetes juga menunjukkan bahwa oatmeal dapat membantu mengurangi resistensi insulin pada beberapa individu. 

Untuk menambah cita rasa oatmeal, tambahkan kacang atau biji-bijian, greek yogurt, atau beri. Topping ini juga meningkatkan kadar serat dan protein, yang dapat membantu peningkatan gula darah yang lebih halus, serta mencegah lonjakan gula darah.

Yogurt tanpa lemak atau rendah lemak dengan toping buah-buahan juga bisa menjadi menu sarapan yang baik untuk orang dengan diabetes. Sebab, yogurt mengandung banyak protein dan sedikit karbohidrat daripada yogurt dengan konvensional dengan tambahan rasa.

Kendati demikian, orang dengan diabetes tetap harus mengonsumsi yogurt dengan porsi yang terkontrol serta menghindari gula tambahan.

Bagi yang suka pancake, ganti tepung terigu dengan tepung gandum agar lebih aman bagi orang dengan diabetes. Gandum mengandung karbohidrat dan serat yang mampu mengendalikan kadar gula darah sehingga aman dikonsumsi oleh orang dengan diabetes.

Untuk topping, kamu bisa menambahkan selai kacang, keju lembut, buah-buahan, serta hindari tambahan gula.

Telur rebus juga bisa jadi pilihan menu sarapan yang baik untuk orang dengan diabetes. Sebab, selain kaya akan nutrisi, membuat telur rebus juga tidak butuh banyak waktu.

Meskipun pengidap diabetes memiliki lebih berisiko terkena penyakit jantung, tetapi menurut laman Healthline, konsumsi hingga enam butir telur dalam satu minggu tidak akan memberikan dampak signifikan terhadap kolesterol. Selain itu, telur juga kaya akan omega-3 yang bersifat sebagai anti-inflamasi.

Agar praktis, kamu bisa membuat milkshake dari satu cangkir susu bebas lemak atau yogurt tanpa lemak dengan satu setengah cangkir buah, seperti stroberi, pisang, atau blueberry. Supaya lebih mengenyangkan, kamu bisa menambahkan satu sendok teh bibit gandum, satu sendok teh kacang, dan es agar lebih segar.

Demikian tadi beberapa menu sarapan yang praktis dan sehat untuk orang dengan diabetes. Selain itu, kamu yang sehat juga perlu membiasakan sarapan dengan menu makanan yang bergizi agar tidak mudah terserang penyakit.