Keju mascarpone merupakan sejenis keju yang memiliki warna putih atau kuning. Keju ini memiliki tekstur yang lembut dengan cita rasa yang creamy. Bahan ini secara umum terbuat dari susu dan krim sehingga tak heran bila memang cocok disebut sebagai keju. Ada beraneka ragam menu yang dapat disajikan dengan menggunakan keju mascarpone sebagai bahannya.
Untuk kamu yang penasaran apa saja ragam olahan berbahan keju mascarpone, berikut lima daftarnya.
Kamu tentunya sudah tak asing lagi dengan menu brownie, bukan? Brownie merupakan kue lembut berwarna gelap yang memiliki tekstur lembut dengan rasa yang manis. Namun, hal yang unik dalam menu ini adalah penggunaan keju mascarpone sebagai isian di dalamnya.
Ingin menu mascarpone yang praktis? Kamu dapat mencoba membuat sendiri buah peach bakar yang satu ini. Tak melulu daging, buah peach dalam menu ini juga diolah melalui proses pembakaran atau pemanggangan. Selanjutnya, keju mascarpone bercita rasa vanilla pun ditambahkan ke dalamnya bersama dengan daun mint.
Bila ingin mencicipi menu keju mascarpone yang lebih segar, maka menu ini bisa menjadi andalannya. Olahan ini terbuat dari aneka buah segar yang dipadukan dengan keju mascarpone. Kamu dapat merasakan sensasi rasa manis dan masam berpadu dengan manis dan gurihnya keju mascarpone.
Olahan crepe adalah adonan yang mirip dengan pancake. Namun, dalam menu ini crepe yang disajikan jelas berbeda karena disajikan dengan cara ditumpuk-tumpuk. Biasanya kue crepe menggunakan krim pada setiap lapisannya. Hal tersebut pun berlaku pada menu ini yang menggunakan keju mascarpone dan blackberry sebagai bahannya.
Menu berbahan mascarpone ternyata tak melulu olahan manis, melainkan juga olahan gurih. Sama halnya dengan menu pasta yang satu ini dengan sentuhan cita rasa yang tak biasa. Pasta ini terbuat dari perasan lemon dan keju mascarpone. Tak heran bila menjadi menu lezat yang tidak biasa.
Nah, aneka menu berbahan keju mascarpone di atas semoga dapat menjadi rekomendasi menarik untukmu yang tertarik mencicipinya. Semuanya tampak lezat, bukan?