5 Sajian Berbahan Kecap Asin, Menambah Kelezatan Menu Hidangan!
Kecap asin merupakan bahan makanan yang terbuat dari kacang kedelai. Cita rasanya sudah tentu asin bercampur gurih.
Biasanya kecap asin banyak dijadikan pilihan bahan untuk melengkapi aneka menu. Lalu, menu apa saja yang lezat dengan tambahan kecap asin? Simak daftarnya.
1. Soy sauce chicken
Olahan ayam mungkin menjadi salah satu yang paling populer menggunakan kecap asin. Seperti halnya menu ayam yang satu ini karena dimarinasi dengan kecap asin terlebih dahulu. Selanjutnya, menu ini akan digoreng hingga teksturnya berubah jadi renyah.
2. Soy sauce tofu
Bisa menjadi sajian khas menu rumahan, olahan tahu dadu ini juga menggunakan kecap asin sebagai bahannya. Tahu sebelumnya akan dimarinasi sebelum akhirnya digoreng. Sisa kecap asin hasil marinasi memberikan sensasi rasanya terasa lengkap
3. Mushroom with a soy sauce glaze
Menu yang tak ketinggalan adalah sajian jamur yang satu ini. Jamur ini diolah dengan cara dipanggang dengan kecap asin sebagai bahan olesannya. Kelembutan jamur berpadu dengan cita rasa gurih asin memberikan kombinasi rasa tersendiri.
4. Japanese soy sauce egg
Masih dengan hasil marinasi, telur yang satu ini adalah salah satu pilihannya. Telur yang telah direbus ini selanjutnya akan melalui proses marinasi dengan kecap asin hingga meresap. Hasilnya warna telur akan berubah menjadi lebih gelap dengan cita rasa yang gurih asin tentunya.
5. Soy sauce fried rice
Untuk kamu yang gemar makan nasi dan juga sajian gurih, menu nasi goreng ini bisa jadi pilihannya. Hidangan nasi goreng ini menggunakan kecap asin sebagai bahan utamanya. Hasilnya warnanya akan lebih gelap dengan cita rasa nasi yang gurih dan asin. Kombinasikan dengan irisan daun bawang dan telur sebagai bahan-bahan pelengkap.
Ternyata ada cukup banyak sajian berbahan kecap asin yang bisa kamu cicipi di rumah. Mana yang sesuai seleramu?