6 Jenis Teh Hijau yang Jarang Diketahui, Bisa Membedakannya?

13 Mar 2020, 18:45 WIB

health.harvard.edu

Menghilangkan penat sejenak tentu membutuhkan sesuatu yang dapat membantu tubuh agar berelaksasi sejenak. Salah satu yang dapat dilakukan adalah dengan cara bersantai dan ditemani oleh secangkir teh.

Teh memang minuman yang sudah sangat populer di dunia, salah satunya adalah teh hijau yang merupakan varian terbaik untuk menikmati secangkir hangatnya. Namun, sudah tahukah kamu bahwa teh hijau juga ternyata memiliki varian jenisnya tersendiri?

Bila kamu yang berpikir bahwa teh hijau hanyalah memiliki satu jenis, maka kamu harus tahu beberapa jenis lainnya dari teh hijau. Simak yuk!

1. Matcha

foodrevolution.org

Bisa dibilang bahwa varian teh hijau yang satu ini merupakan jenis paling populer yang telah dikenal oleh masyarakat luas. Matcha sendiri sering digunakan sebagai bahan dalam pembuatan makanan dan minuman, bahkan sempat menjadi bahan yang cukup tren beberapa waktu lalu.

Matcha memiliki karakteristik rasa yang tidak terlalu pahit, namun warnanya dapat dikatakan cukup gelap.

2. Gyokurocha

adagio.com

Gyokurocha merupakan varian lainnya dari teh hijau yang memiliki karakteristik unik dan cukup mudah untuk dibedakan. Pada umumnya jenis teh ini memiliki warna yang relatif hijau pekat.

Selain itu, untuk urusan ternyata gyokurocha terasa sedikit lebih manis bila dibandingkan dengan jenis teh lainnya. Proses penanaman dari teh ini juga dilakukan di tempat yang lebih teduh.

3. Bancha

discovertokushima.net

Bila kamu berpikir bahwa teh hijau selalu memberikan tampilan warna hijau saat diseduh, maka hal tersebut keliru. Jenis teh bancha ini justru memiliki varian warna yang lebih seperti cokelat keemasan ketika diseduh. Namun, untuk urusan aroma ternyata bancha termasuk yang tidak terlalu harum.

Meski begitu, tetap tidak mengurangi keunikan dari teh hijau jenis ini, bukan?

4. Sencha

perfectsouth.com.au

Jika kamu lebih menggemari jenis teh hijau yang tak terlalu memiliki rasa yang kuat, maka sencha dapat menjadi pilihan yang sangat tepat. Jenis teh ini akan sangat terang saat diseduh, namun rasanya pun terkesan lebih halus dan tidak berlebihan. Tentunya ini akan terasa sangat cocok bila dinikmati saat santai.

5. Hojicha

teaofhiwa.com

Tidak seperti jenis teh hijau lain yang merupakan varian murni, jenis teh hijau yang satu ini merupakan hasil dari pencampuran bahan. Hojicha merupakan perpaduan dari teh hijau yang dikombinasikan bersama dengan gandum sehingga menghasilkan cita rasa dan perpaduan luar biasa.

6. Genmaicha

parigotte.com

Senada dengan jenis teh hijau sebelumnya, genmaicha merupakan hasil perpaduan dari bahan lain selain teh hijau. Komposisi yang digunakan adalah teh hijau dan beras merah yang telah dipanggang sebelumnya. Sudah seperti yang dapat ditebak, jenis teh hijau ini memiliki rasa yang sedikit pedas.

Nah, beberapa jenis teh hijau di atas dapat menjadi referensimu dalam menikmati teh hangat dengan variasi yang lebih menarik dan berbeda. Pernah mencobanya?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.