Jepang terkenal dengan makanannya yang enak-enak. Gak jauh beda dari Indonesia, kebanyakan masyarakatnya juga makan nasi dan diolah jadi banyak masakan enak.
Sebut saja seperti onigiri atau omurice yang sudah gak asing lagi di telinga kamu. Nah, berikut ini top 6 olahan nasi paling populer dari Jepang. Semuanya enak dan bikin ngiler!
Sushi adalah kuliner paling terkenal di Jepang, dibuat dari nasi yang digulung dengan selembar rumput laut kering. Sebenarnya sushi punya berbagai variasi dan dibuat dari bahan tambahan dan bentuk yang berbeda-beda. Memang sih sushi identik dengan ikan mentah seperti salmon dan tuna. Namun bahan utamanya tetap nasi dan cuka.
Onigiri adalah salah satu olahan nasi asal Jepang yang gampang banget ditemukan di Indonesia. Gak cuma di rumah makan khas Jepang, tapi kini onigiri juga banyak dijual di minimarket terdekat. Biasanya sih, orang Jepang akan membuat onigiri untuk dijadikan bekal piknik atau sekolah. Nasi akan dibentuk seperti bola-bola kecil, diisi dengan ikan atau daging, dan dibungkus dengan rumput laut. Simple banget!
Pernah coba gyudon? Jika belum, kamu wajib coba! Gyudon adalah salah satu makanan cepat saji paling populer dan murah, makanya, mulai dari pelajar sampai pekerja kantoran banyak menjadikan gyudon sebagai menu makan siang sampai makan malam. Restoran gyudon juga biasanya buka 24 jam. Gyudon sendiri terdiri dari daging sapi dan bawang bombay yang dimasak dengan gula, sake, kecap, dan mirin.
Jika kamu biasa makan nasi pakai telur mata sapi, gak jauh beda dengan orang Jepang yang makan nasi dengan telur dadar yang disebut omurice. Bedanya dengan telur dadar biasa, omurice adalah nasi yang ditumis dengan ayam dan saus tomat, setelah matang akan ditutupi dengan telur dadar tipis dan lembut. Kebayang 'kan enaknya seperti apa?
Gak kalah populer daripada makanan lain, ada kari Jepang yang sudah terkenal sejak abad ke-19. Kari memang selalu disajikan dengan nasi, jadi banyak orang yang menyebutnya kare raisu. Soal rasa, tentu saja lezat karena menggunakan bubuk kari yang banyak, ditambah daging dan sayuran seperti wortel, kentang, dan bawang. Sudah enak, bergizi juga!
Kayu atau okayu adalah bubur yang umumnya disantap dengan sup ayam saat orang asli Jepang sedang sakit seperti pilek atau demam. Bubur di sini dimasak dalam kaldu dashi atau miso sehingga rasanya gak hambar. Selain sebagai makanan untuk orang sakit, okayu juga sebagai makanan diet untuk yang mau menurunkan berat badan.
Itu dia top enam olahan nasi terpopuler dari Jepang. Rasa nasi memang gak jauh beda, tapi yang bikin beda adalah cara masak dan bumbu asli yang digunakan. Jadi, mana nih yang sudah pernah kamu cobain?