Medan terkenal akan keunikan penduduknya yang berasal dari beragam etnis sehingga menjadikannya kaya dengan budaya dan sejarah. Hal ini pulalah yang memengaruhi sisi pariwisata,terutama kulinernya.
Bagi kamu yang sedang atau akan berkunjung Medan, berikut kuliner lokal Medan yang bisa kamu coba.
Bagi pencinta mie, khususnya indomie pastinya akan sangat dimanjakan di sini. Warkop Agam Senyum merupakan salah satu warung kopi yang hits dan terkenal di Medan, terkhusunya bagi warga asli Medan.
Terdapat beberapa menu di sini seperti Nasi Goreng, Nasi Prang, Ifumie Goreng, dan berbagai camilan umum lainnya, tetapi menu andalan di sini dan pastinya tidak bisa ditemukan di tempat lain adalah Indomie Bangladeshnya, di mana kata Bangladesh ini merujuk pada suatu tempat makan di salah satu kota Aceh yakni Lhokseumawe.
Indomie Bangladesh yang dimasak becek dengan sedikit kuah adalah primadona bagi setiap pengunjung yang datang ke sini.
Tekstur mie yang disuguhkan di Warkop Agam Senyum ini sangat pas karena tidak terlalu lembek dan tidak terlalu keras. Selain tekstur mienya, kuah dari kuliner yang satu ini juga sangat juara, terutama pada cita rasa rempah khas Acehnya yang tidak terlalu kuat, tetapi sangat cocok dipadukan dengan bumbu asli dari indomienya.
Cita rasanya yang lezat dan nikmat, cocok banget untuk dijadikan sebagai menu berbuka puasa. Tidak hanya sampai di situ, harganya cukup ramah di kantong.
Lokasi: Jalan H. Misbah Nomor 14, Hamdan, Kecamatan Medan Maimun, Kota Medan, Sumatera Utara.
Hari dan jam buka: setiap hari, 06.00 WIB-22.00 WIB.
Harga: mulai dari Rp11.000 per porsi (tidak termasuk minum).
Masih tetap setia dengan kuliner mie sebagai menu berbuka puasa, selanjutnya terdapat mie yamin yang sering sekali masyarakat Medan bilang "mie ngajak berantam". Hal ini dikarenakan cita rasa pedasnya yang tidak tanggung-tanggung alias pedas banget, apalagi jika bukan ZAS Mie.
ZAS Mie menyediakan berbagai macam varian menu mie yamin di sini, seperti Mie Yamin Bakso Sapi, Mie Yamin Ayam Original, Mie Yamin Bangkok, Mie Yamin "Ngajak Berantam", Mie Yamin Udang Asian, dan Mie Yamin Komplito. Walaupun begitu, menu favorit di sini adalah Mie Yamin "Ngajak Berantam" yang telah menjadi julukan yang khas bagi kuliner mie yang satu ini.
Satu porsi dari mie yamin terdiri dari mie, kerupuk pangsit, dan beberapa topping yang dapat disesuaikan dengan selera setiap pengunjung di mana topping-topping ini dapat berupa daging black pepper, bakso, daging ayam, telur rebus, dan masih banyak lagi.
Tekstur mie yang disajikan adalah hasil dari produksi sendiri dengan teknik khusus. Sehingga, tekstur dari mie yaminnya sangat lembut dan pas untuk dicicipi sehingga semakin mendukung untuk ditemani bersama dengan lauk apa saja.
Varian menu yang banyak, harga ramah di kantong, dan cita rasa yang unik sekaligus lezat, membuat ZAS Mie recommended banget deh.
Lokasi: Jalan Eka Warni I Nomor 28, Gedung Johor, Kecamatan Medan Johor, Kota Medan, Sumatera Utara.
Hari dan jam buka: setiap hari, 14.15 WIB-21.45 WIB.
Harga: mulai dari Rp19.000 per porsi.
Sudah ada sejak tahun 1993, cita rasa Mie Rebus dan Sate Mak Etek sudah sangat terkenal di kalangan masyarakat Medan sendiri. Kesegaran rasa dari bumbu serta bahan-bahan yang digunakan dalam proses memasak menjadi poin utama di Warung Mak Etek ini.
Sudah tertera jelas pada namanya, warung Mak Etek menyediakan dua jenis menu yaitu mie rebus dan sate lembu.
Satu porsi mie rebus sendiri terdiri dari mie, telur, daging ayam, taburan daun sop (daun bawang), bawang goreng, taburan kentang goreng, kerupuk, taburan potongan kaldu, kuah kaldu udang, sambal, kecap manis, dan kuah kacang. Sementara satu porsi dari sate lembu terdiri dari irisan lontong, sate lembu, bumbu kacang, taburan bawang goreng, dan kecap manis khas medan.
Cita rasa bumbu kacang yang legit dan asin dari kuah mie rebusnya yang melegenda selalu menjadi suatu hal yang dirindukan bagi setiap orang yang telah berkunjung kemari. Rasa kuah dengan kaldu udangnya yang cukup kental dan berempah adalah bagian yang paling membekas pada saat masuk ke dalam mulut.
Lokasi: Jalan Karya Nomor 109, Sei Agul, Kecamatan Medan Bar., Kota Medan, Sumatera Utara.
Hari dan jam buka: setiap hari, 18.00 WIB-00.00 WIB.
Harga: mulai dari Rp20.000 per porsi.
Mie Ayam Jamur Haji Mahmud adalah salah satu tempat makan yang viral di daerah sekitar Medan, terlebih lagi pada saat bulan puasa. Sebab di sini, selain tempatnya yang luas dan cocok sebagai tempat buka puasa bersama bareng keluarga dan teman, paket menu spesial ramadannya juga tersedia lengkap. Jadi lebih hemat, deh.
Sesuai namanya, Mie ayam Jamur Haji Mahmud menyediakan berbagai macam jenis menu mie ayam tidak hanya mie ayam jamur saja. Menu lainnya seperti nasi ayam becek, nasi goreng seafood, tempe goreng, bakso ayam, bakso kecil, bakso mercon, dan masih banyak lagi.
Menu yang wajib dirasakan dan dipesan apabila berkunjung kemari ialah mie ayam jamur. Satu porsi dari mie ayam jamur terdiri dari mie, ayam semur, jamur hioko, bakso sapi, taso (bakso ikan), telur rebus, sayuran (sawi dan tauge), kerupuk pangsit dan tongseng yang sekaligus sebagai bagian pelengkapnya.
Rasa asin dan manisnya berpadu dengan unik serta khas sangat enak dipadukan dengan tekstur mienya yang legit.
Mulai dari rasa hingga teksturnya yang enak dan unik, Mie Ayam Jamur Haji Mahmud wajib banget untuk dikunjungi.
Lokasi: Jalan Abdullah Lubis Nomor 57/71, Merdeka, Kecamatan Medan Baru, Kota Medan, Sumatera Utara.
Hari dan jam buka: setiap hari, 07.00 WIB-22.30 WIB.
Harga: mulai dari Rp23.000 per porsi (bergantu dari menu yang dipesan).
Menu kuliner berbuka puasa selanjutnya yaitu bakso. Siapa sih di sini yang tidak mengenal kuliner yang satu ini?
Bakso yang ada di Kota Medan sedikit unik dari segi cita rasa yang disuguhkan, salah satunya di Warung Bakso Widura Karya ini. Keunikan cita rasa bakso yang disuguhkan lebih condong ke rasa asin dan gurih disertai rasa pedas yang berasal dari bumbu rempah mericanya.
Satu porsi Bakso Widura Karya terdiri dari beberapa pentol bakso berukuran kecil, dua pentol bakso berukuran besar, mie (putih, twiaw, dan kuning), taoge, tetelan daging, tahu, taburan daun bawang, dan bawang goreng.
Menu yang ada di Bakso Widura Karya terbilang cukup lengkap. Sebab di sini menyediakan berbagai macam jenis bakso yang enak-enak seperti halnya bakso urat, bakso spesial, bakso urat dengan telur, bakso urat dengan ayam suwir, dan bakso urat dengan tetelan sapi.
Bahkan tidak hanya bakso saja. Di sini juga menyediakan menu mie ayam dan mie sop di antaranya mie ayam bakso, mie ayam spesial, mie sop ayam, mie sop ayam bakso besar, dan masih banyak lagi.
Selain rasanya yang unik, porsinya yang melimpah dan harganya yang murah meriah membuat kuliner yang satu ini menjadi langganan favorit setiap orang untuk berbuka puasa di sini.
Lokasi: Jalan Karya Nomor 266, Karang Berombak, Kecamatan Medan Bar., Kota Medan, Sumatera Utara.
Hari dan jam buka: setiap hari, 12.00 WIB-23.00 WIB.
Harga: mulai dari Rp14.000.
Berada di urutan terakhir, kali ini terdapat menu kuliner pedas khas Padang yang cocok dijadikan sebagai menu berbuka puasa, yakni Sate padang Jo Andah. Bagi warga Kota Medan sendiri pastinya sudah mengetahui sate padang yang satu ini, bukan?
Sate Padang Jo Andah memiliki enam menu sate lengkap yang dapat dipesan sesuai dengan selera di antaranya sate lidah, sate daging sapi, sate jantung, sate usus, sate pangkal lidah, dan sate ayam. Satu porsi sate padang terdiri dari dua buah lontong (bentuk ketupat), enam tusuk sate, taburan bawang goreng, dan bumbu kacangnya.
Bumbu kacangnya sendiri bertekstur sedikit berlemak serta kental dengan rasa pedasnya. Dijamin akan membuat siapapun yang datang kemari akan ketagihan untuk mencicipinya terus.
Tidak hanya cita rasa yang unik, tetapi tekstur dagingnya yang kenyal, juicy, dan berukuran besar juga menjadi unggulan di sini, lho.
Lokasi: Jalan Setia Budi, Tanjung Rejo, Medan Sunggal, Kota Medan, Sumatera Utara.
Hari dan jam buka: setiap hari, 17.00 WIB-21.00 WIB.
Harga:
Nah, itulah enam spot kuliner enak dan melokal banget di Medan yang dapat menjadi pilihan menu kuliner kamu, baik bersama dengan keluarga maupun teman. Ada yang sudah pernah kamu kunjungi sebelumnya?