Menikmati hidangan yang nikmat sambil memandang panorama ibu kota dari ketinggian tentu sangat menyenangkan. Sensasi seperti itu dapat kamu wujudkan jika mengunjungi Hotel The Westin Jakarta.
Restoran, bar dan lounge-nya terletak di tiga lantai teratas hotel ini. Restoran fine dining dan bar modern tersebut bernama Henshin. Ada 7 kelebihan restoran Henshin yang dinobatkan sebagai restoran tertinggi di Indonesia ini. Apa saja ya?
Konsep restoran Henshin sungguh menarik. Pasalnya, restoran ini terdiri atas tiga lantai. Kamu bisa menemukan bar dan lounge di lantai 67. Untuk restoran fine dining, kamu bisa ke lantai 68 dan 69. Selain itu, bar dan lounge tersebut memiliki dekorasi lantai keramik bermotif tradisional, serta batu alam yang menghiasi area bar.
Jika kamu ada acara dan ingin makan bersama keluarga, kamu bisa memesan private room yang tersedia di lantai 69. Terdapat dua private room. Satu ruangan dapat menampung 20 orang, satu ruangan lainnya menampung 12 orang.
Menikmati minuman sambil memandangi panorama ibu kota secara langsung dari ketinggian bisa kamu lakukan di lantai 67. Bar dan lounge ini tersedia dalam bentuk indoor dan outdoor.
Tempat ini mampu menampung hingga 90 orang. Kamu bakal merasakan sensasi makan dengan pemandangan citylight modern seperti di New York, Amerika Serikat.
Restoran Henshin memiliki chef asal Jepang, Hajime Kasuga. Selama ini, dia tinggal di Peru. Berbagai hidangan unik diciptakannya demi memanjakan lidah para tamu. Hajime Kasuga ini merupakan generasi ketiga Nikkei yang bersemangat membawa hidangannya ke Indonesia.
Restoran Henshin menggunakan teknik gastronomi dalam mengolah makanan. Gastronomi sendiri merupakan seni mengolah dan menyiapkan makanan yang lezat-lezat.
Sedangkan, Nikkei sendiri berarti orang Jepang yang lahir di luar negeri. Artinya, makanan-makanan restoran Henshin diolah dengan perpaduan Peru dan Jepang. Bisa berarti makanan Peru dimasak dengan teknik Jepang, atau sebaliknya. Restoran Henshin mengadopsi teknik tersebut untuk menyajikan santapan yang lezat.
Berbagai hidangan unik disajikan, salah satunya Ceviche Clasico. Hidangan tersebut merupakan perpaduan ikan bumbu lemon dengan cabai peru. Ada pula Henshin Roll yang dibuat dengan menggabungkan foie gras, udang goreng, kepiting pedas, unagi, avokado, serta sambal khas perpaduan Indonesia dan Nikkei.
Kamu bisa memesan menu favorit Ceviches atau Tiraditos. Ada pula sushi dan sashimi yang segar digabungkan dengan cocktails yang dibuat secara spesial oleh mixologist Henshin. Alunan musik House DJ Henshin melengkapi kesempurnaan rasa dan sensasi makan di restoran tertinggi di Indonesia ini.
Makanan yang dijual di puncak Hotel The Westin Jakarta ini dijual secara a la carte. Setiap makanannya dibanderol mulai dari harga Rp 250 ribu untuk hidangan di bar dan lounge. Sedangkan, hidangan di restorannya dibanderol mulai Rp 300 ribu.
Nah, keren banget kan? Langsung saja kamu datangi Hotel The Westin Jakarta yang terletak di kawasan Rasuna Said, Kuningan, Jakarta Selatan, ini. Selain untuk nongkrong asyik bareng teman-teman, kamu bisa menjadikannya sebagai lokasi melamar pasanganmu. Bakal langsung diterima, deh!