Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

7 Kegunaan Gula Halus untuk Baking, Banyak Keunggulannya!

Intan Pratiwi Buchr
gula dalam mangkuk (freepik.com/Racool_studio)
gula dalam mangkuk (freepik.com/Racool_studio)

Gula halus merupakan salah satu bahan baku berbentuk bubuk yang kerap digunakan dalam proses baking. Beberapa keunggulan dari gula halus ialah karena teksturnya yang cenderung lebih lembut sehingga banyak orang kerap menggunakan bahan ini sebagai salah satu komponen yang akan menghasilkan rasa kudapan yang menggugah selera.

Selain itu, tahukah kamu ada beberapa kegunaan gula halus dalam baking yang bisa membantu mempermudah proses pengolahan suatu hidangan? Yuk simak berdasarkan tujuh kegunaan gula halus dalam baking yang ada di bawah ini.

1. Gula halus memiliki fungsi utama sebagai pemanis pada adonan. Dengan begitu, sajian akan terasa semakin legit

adonan dan mikser (pixabay.com/Alejandro Fernandez)

2. Gula halus sering dipilih untuk dicampur dalam adonan karena mudah bercampur dengan bahan-bahan lain dan menghindari overmixing

ilustrasi tepung, telur, dan gula (pexels.com/Felicity Tai)

3. Buttercream sering dijadikan elemen dekorasi pada kue. Di mana salah satu sumber pemanisnya kerap berasal dari pemakaian gula halus

bahan-bahan membuat buttercream (pexels.com/Monserrat Soldú)

4. Selain buttercream, gula halus juga berfungsi dalam membuat glaze untuk aneka kue. Glaze akan lebih ringan dan legit

lemon cake dengan glaze (unsplash.com/Julissa Capdevilla)

5. Gula halus juga berfungsi sebagai topping untuk aneka kue. Bahan ini simpel karena tidak perlu ditambah komponen lainnya

donat gula (pexels.com/Khairul Onggon)

6. Untuk membuat filling, kebanyakan orang juga kerap memilih gula halus untuk memaksimalkan tekstur yang halus dan lembut

kulit pai dan isian krim (freepik.com/azerbaijan_stockers)

7. Kemudian gula halus juga dapat dipakai untuk menggantikan beberapa pemanis dalam adonan. Seperti gula pasir dan sejenisnya

sesendok gula (pixabay.com/designfoto)

Baking menjadi salah satu kegiatan menyenangkan karena kamu bisa mencampurkan banyak bahan untuk menciptakan suatu sajian menggugah selera. Di antara berbagai macam bahan yang ada, gula halus menjadi salah satu pilihan yang bisa mempermudah. Apalagi dengan tujuh kegunaan di atas, gula halus menjadi salah satu pertimbangan bahan baku yang kerap disertakan untuk menghasilkan sajian enak.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
5 Alasan Ilmiah Konsumsi Gula Berlebihan Tingkatkan Risiko Depresi
7 Tips Sarapan untuk Pasien Diabetes, Gula Darah Aman!
Topics
tips memasakgulatips dapurDivert meTips Baking

Editorial Team

EditorTania Stephanie

Tonton lebih seru di