Indramayu merupakan salah satu kabupaten yang terkenal sebagai penghasil mangga. Selain itu juga dilalui Jalur Pantura yang menjadi jalur terpadat di Pulau Jawa. Tidak ada salahnya, singgah di Indramayu untuk mencicipi makanan khasnya yang unik dan lezat.
Berikut ini 7 kudapan khas Indramayu yang bisa kamu jadikan oleh-oleh atau sekedar untuk camilan di sepanjang perjalanan dan teman minum teh.
Keripik unik satu ini cuma ada di Indramayu, lho. Keripik tike yang gurih ini terbuat dari umbi rumput teki. Meski bahan bakunya terbuat dari umbi rumput teki, namun tidak perlu diragukan lagi rasanya. Selain gurih dan renyah, umbi rumput teki ini juga bermanfaat untuk meredakan demam dan mengurangi gangguan saluran pencernaan.
Kue jalabia ini memiliki bentuk seperti donat atau juga disebut dengan kue cicin. Kue tersebut dibuat dari tepung beras dan tepung ketan, kemudian dicampur dengan gula yang telah dilelehkan. Sehingga memberikan sensasi rasa gurih dan manis ketika disantap. Apalagi ditemani dengan segelas teh atau kopi ketika family time. Kue jalabia biasanya dihidangkan saat ada hajatan.
Blengep cotot merupakan salah satu kue tradisional khas Indramayu yang terbuat dari singkong dengan gula merah sebagai isian. Biasanya orang Indramayu menyantapnya ketika pagi hari sebagai pengganjal perut. Gula merah yang menjadi isian memberikan sensasi manis ketika digigit.
Kue cikak ini merupakan kue tradisional khas Indramayu yang terbuat dari tepung ketan dan berentuk bulat dengan isian kacang hijau. Beberapa daerah menyebutnya kue ku atau kue tok. Kamu juga bisa membuatnya sendiri tanpa menggunakan cetakan.
Kue koci ini merupakan salah satu kue tradisional khas Indramayu yang bisa dijadikan kudapan sebagai teman minum kopi atau teh. Kue koci terbuat dari tepung ketan yang diberi isian kacang hijau dan santan kelapa kering, kemudian dibungkus dengan daun pisang. Jika di daerah Jawa Timur biasa disebut mendut, namun dengan isian yang berbeda. Sensasi legit dan manisnya akan membuatmu ketagihan.
Kue cimplo merupakan salah satu kue khas Indramayu hampir mirip dengan serabi atau apem. Kue yang terbuat dari campuran tepung beras dan tape singkong ini biasa disantap dengan gula kelapa yang dicairkan.
Sudah tidak asing lagi bahwa Indramayu terkenal dengan penghasil mangga. Nah, dodol mangga ini tentu menjadi salah satu makanan olahan dari buah mangga. Teksturnya yang lembut, kenyal dengan rasa manis sediki asam bisa memanjakan lidah. Selain buat camilan, bisa juga kamu bawa pulang untuk oleh-oleh kerabat dekat.
Nah, beberapa kudapan khas Indramayu di atas bisa menjadi pilihan ketika ada hajatan, family time atau sekedar bersantai. Bagi kamu yang hobi memasak juga bisa membuatnya sendiri di rumah.