7 Sosis yang Terbuat dari Darah Khas Berbagai Negara, Berani Coba?

Sosis lazimnya terbuat dari daging yang digiling dan dimasukkan ke dalam kulit yang terbuat dari usus hewan. Namun, beberapa negara rupanya memiliki sosis jenis lain, yaitu sosis darah. Tentu saja, salah satu bahannya adalah darah hewan.

Darah yang digunakan untuk membuat sosis bukan darah yang masih cair, tetapi yang sudah menggumpal dan berbentuk seperti puding. Gumpalan darah tersebut kemudian dihancurkan dan dicampur dengan bahan-bahan lainnya.

Meski terdengar ekstrem, sosis darah sebenarnya sudah dikonsumsi sejak ratusan tahun yang lalu. Di beberapa negara, hidangan ini sangat lumrah untuk dimakan sehari-hari. Nah, apa saja sih jenis sosis darah dan di mana biasanya sosis ini dikonsumsi? Yuk, cari tahu di bawah ini!