Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
8 Cara Mengurangi Letupan Minyak saat Menggoreng Ayam
ilustrasi ayam goreng (unsplash.com/Parmanand Jagnandan)
Saat mengolah ayam goreng, ada beberapa masalah yang kerap mendera. Misalnya ayam meletup saat proses menggoreng berlangsung. Hal itu bisa disebabkan oleh berbagai faktor, misalnya kelembapan ayam yang tinggi atau wajan yang masih berair. Oleh sebab itu, ketika menggoreng ayam pasti sesekali meletup dan cipratan minyak membuat bahaya bagi yang memasak.
Nah, untuk mengurangi risiko terjadinya hal tersebut, maka delapan cara mengurangi letupan minyak saat menggoreng ayam berikut ini bisa diterapkan. Selain mengurangi bahaya, rasa ayam akan matang sempurna dan proses masak lebih nyaman. Mari simak!
1. Pastikan ayam dalam kondisi kering. Sering kali letupan berasal dari air yang menetes dan membuat minyak menciprat keluar wajan
ilustrasi daging ayam mentah (unsplash.com/Philippe Zuber)
2. Menggoreng ayam dengan lapisan tepung akan mengurangi kelembapan pada daging. Dengan begitu, potensi letupan pun bisa berkurang
Editorial Team
EditorIntan Pratiwi Buchr
Follow Us