TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Menu Sarapan Pagi Khas India yang Paling Terkenal, Bikin Kenyang!

Cocok dilidah orang Indonesia!

Chana masala (instagram.com/paritakansagra)

Sarapan pagi memang sangat berguna untuk memberikan energi dalam tubuh agar lebih konsentrasi dalam melakukan aktivitas. Berbagai menu sarapan pagi dapat kamu coba mulai dari masakan Malaysia, Timur Tengah, India, dan masih banyak lagi. Untuk masakan India, negara yang terletak di benua Asia bagian selatan ini dikenal dengan menu sarapan yang lezat dikarenakan diolah dengan berbagai rempah-rempah.

Terdiri dari hidangan yang memiliki kandungan nutrisi serta karbohidrat tinggi. Inilah lima hidangan sarapan pagi paling populer di India yang patut dicoba, sebagai berikut:

1. Palak paneer

Palak paneer (instagram.com/served_from_my_kitchen)

Palak paneer merupakan makanan paling unik dan terkenal di kalangan masyarakat India. Hidangan ini terdiri dari bahan utama bayam yang dicampur dengan tomat, bawang putih, garam masala, keju dan berbagai rempah-rempah. Dilihat dari bahan pembuatan palak paneer membuat hidangan ini sangat cocok disajikan bagi vegetarian yang ingin menerapkan pola hidup sehat.

Saat sarapan, palak paneer sering disajikan bersama roti pipih atau nasi di sampingnya. Dalam bahasa India, palak memiliki arti bayam sedangkan paneer merupakan jenis keju yang digunakan.

2. Appam

Appam (instagram.com/dish_a_day_sheens_kitchen)

Appam dapat dikatakan sebagai pancake versi India yang dibuat dari campuran tepung beras dan santan hingga membentuk sebuah adonan. Setelah itu, adonan dimasukan dalam cetakan atau langsung dituangkan ke atas panci yang telah panas. Secara tradisional, appam dinikmati dengan kuah kari pedas walaupun perpaduan rasanya agak aneh bagi sebagian orang.

Tidak hanya di India, appam juga sangat terkenal di berbagai negara seperti Sri Lanka dan Suriah. Makanan ini sangat mudah ditemukan di sepanjang jalan di India pada pagi hari.

Baca Juga: 10 Menu Sarapan Khas Indonesia Favorit Sejuta Umat, Ada Kesukaanmu?

3. Chana masala

Chana masala (instagram.com/thecuriouschickpea)

Berwisata ke Gujarat jangan lupa untuk mencicipi chana masala yang menjadi hidangan khas dari daerah tersebut. Cocok bagi yang tidak suka sarapan berat. Makanan ini juga menjadi alternatif terbaik bagi vegetarian.

Bahan pembuatannya terdiri dari sayur-sayuran seperti kentang dan buncis yang dimasak dalam kuah kari yang memiliki rasa yang sangat tajam. Selain untuk menu sarapan, chana masala juga cocok dinikmati sebagai camilan yang sering ditemui di kantin-kantin kantoran dan sekolah.

4. Chole bhature

Chole bhature (instagram.com/preeeanca)

Chole bhature pertama kali ditemukan di wilayah ibukota India, New Delhi, pada 1940-an. Hidangan ini merupakan gabungan dari dua jenis makanan, yaitu kari kacang pedas dan roti goreng yang terbuat dari jenis tepung maida.

Sebagai pelengkap, chole bhature juga dapat dimakan bersama acar, chutney mint dan lassi dingin. Biasanya, sebagian besar dari pedagang chole bhature di India menjual hidangan ini dengan menggunakan gerobak.

Verified Writer

IDTM

Hidup itu mudah, jangan dipersulit

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya