5 Produk Olahan Tape Khas Berbagai Daerah di Nusantara, Ada Favoritmu?
Semuanya punya cita rasa yang khas
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tape merupakan produk lanjutan dari makanan berkarbohidrat yang difermentasi menggunakan berbagai macam mikroorganisme. Tape biasanya juga dijadikan peluang usaha oleh industri kecil hingga menengah.
Saat ini, tape yang banyak beredar di pasaran memiliki variasi beragam lho karena setiap daerah memiliki olahan tape dengan versinya masing-masing, mulai dari bahan bakunya, proses, dan hasil akhirnya.
Lantas apa sajakah olahan tape yang ada di berbagai daerah di nusantara? Berikut beberapa di antaranya.
1. Tape kulit lumpia
Seperti namanya, tape ini disajikan dengan cara dibalut dengan kulit lumpia kemudian digoreng. Tape kulit lumpia merupakan kuliner asli kota Bandung. Jadi kalau kamu sedang berada di kota Bandung, jangan lupa mampir dan mencicipi olahan tape yang satu ini ya.
Tape yang dibalut dengan kulit lumpia ini memiliki tampilan yang mirip dengan piscok lho. Bahkan untuk penyajiannya pun terkadang ada penjual yang menyajikan dengan cara menambahkan keju di dalamnya dan taburan gula pasir. Mirip dengan piscok kan?
Baca Juga: 5 Makanan Enak Berbahan Dasar Tape Singkong, Pemula Bisa Coba!
Baca Juga: 5 Manfaat Tape Singkong Bagi Kesehatan yang Belum Kamu Tahu
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.