Cara Menyimpan Jeruk Nipis, biar Gak Mudah Busuk dan Kering Airnya
Jeruk nipis juga bisa awet dalam waktu lama, lho
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jeruk nipis merupakan salah satu bahan penunjang masakan yang rasanya masam dengan aroma segar, serta memberikan banyak fungsi pada makanan. Misalnya menghilangkan bau amis pada ayam atau ikan hingga memberikan efek segar pada makanan atau sambal.
Jeruk nipis mudah ditemukan dan dibeli di berbagai tempat, seperti pasar tradisional, toko kelontong, hingga supermarket. Tak sedikit pula masyarakat yang menanamnya di kebun atau pekarangan rumah agar lebih hemat.
Saat panen dan jumlahnya melimpah, harganya pun menjadi murah. Pasti kamu pengin membelinya dalam jumlah banyak sebagai stok, kan?
Hal tersebut tidak menjadi masalah apabila kamu tahu cara menyimpan jeruk nipis, supaya awet dan tidak mudah kering. Simak ulasannya di bawah ini, yuk!
1. Pilih jeruk nipis yang matang
Saat membeli atau memanen jeruk nipis, kamu harus memperhatikan kondisi fisiknya. Jeruk nipis yang sudah matang kulitnya berwarna hijau kekuningan, tipis, mengilap, dan licin. Jika ditekan, teksturnya akan terasa cenderung empuk. Hal tersebut menunjukkan jeruk nipis sudah matang dan mengandung air cukup banyak.
Selain itu, kamu juga harus mencium aroma jeruk nipis dengan cara menekan bagian potongan tangkai. Jika aromanya kuat, berarti jeruk sudah siap digunakan.