Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Olahan sayur di Indonesia memang banyak macamnya. Mulai dari yang penuh rempah, bersantan, hingga yang rasanya ringan seperti sayur bening. Sayur bening sendiri sangatlah beragam, ada sayur sop, sayur bayam, sayur asem, dan masih banyak lagi yang lainnya.
Nah, untuk melengkapi cita rasa sayur bening yang ringan dan menyegarkan, rasanya kurang afdal kalau tak ada lauk pendampingnya. Maka dari itu, simaklah beberapa lauk pendamping sayur bening paling nikmat berikut ini!
1. Ayam goreng bisa jadi lauk pendamping untuk sayur apa saja, termasuk sayur bening. Jika suka, tambahkan serundeng atau kremesan juga
ayam serundeng (instagram.com/christabellenanetta) 2. Ikan goreng juga cocok dipadukan dengan kuah bening yang gurih. Kamu bisa menggoreng ikannya langsung atau dibaluri dengan telur terlebih dahulu
Ilustrasi ikan goreng (freepik.com/timolina) 3. Coba sajikan sayur bening dengan empal dan taburan bawang goreng. Rasanya seakan naik level!
Ilustrasi empal goreng (instagram.com/danikkitchen) 4. Tahu tempe goreng rasanya gak pernah salah jadi lauk pendamping. Kalau suka rasa yang manis, kamu bisa mengolahnya jadi baceman
Ilustrasi tahu dan tempe bacem (instagram.com/vhe.veronicaa) 5. Siapa yang bisa tahan dengan bakwan jagung yang baru saja digoreng? Teksturnya pasti garing di luar dan lembut di dalam. Yummy!
Ilustrasi bakwan jagung (instagram.com/Jeyeskitchen) 6. Rasa sayur bening yang ringan akan cocok dengan pepes ikan yang kaya rempah. Ada pepes ikan tongkol, ikan mas, ikan nila, dan lainnya
Ilustrasi pepes ikan tongkol (instagram.com/elisabeth_irvianty) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Baca Juga: 10 Resep Sayur Bening Simpel untuk Masakan Sehari-hari
7. Kalau waktumu terbatas, buatlah telur dadar. Tambahkan daun bawang, bawang merah, dan sosis jika suka
Ilustrasi telur dadar (appletreebsd.com) 8. Jika suka cita rasa yang pedas, telur balado bisa jadi alternatif pilihan. Eits, tapi jangan sampai kalap, ya!
Ilustrasi telur balado (instagram.com/jenscookingdiary) 9. Selain ikan, seafood lainnya juga cocok jadi lauk pendamping sayur bening. Contohnya seperti udang dan cumi yang digoreng krispi
Ilustrasi cumi goreng tepung (instagram.com/eunice_euston) 10. Peyek udang bisa jadi lauk sekaligus kerupuk saat makan sayur bening. Jangan lupa simpan di dalam stoples agar kriuknya bisa tahan lama
Ilustrasi rempeyek udang (instagram.com/luis_widarto) 11. Selain disukai orang dewasa, lauk yang satu ini pasti jadi favorit anak-anak. Teksturnya renyah dan rasanya gurih banget
Ilustrasi usus krispi (instagram.com/ngunyah_ngunyah) Baca Juga: Resep Sayur Bening Kombinasi Gambas dan Bayam, Rasanya Segar Banget!
