TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Berbeda dari Es Krim pada Umumnya, 5 Fakta Unik Dondurma Khas Turki

Hayo siapa yang kesal di jahili pedagangnya?

3cowsandacone.com

Jika kamu merupakan penggemar berat es krim mungkin dondurma harus menjadi pilihan utama bagi kamu. Dondurma sendiri merupakan es krim khas Turki yang memiliki keunikan tersendiri daripada es krim pada umumnya. Salah satu perbedaan yang paling mencolok adalah dari segi tekstur, karena sering kali pedagang akan menyuguhkan atraksi unik dan tak terduga. Dibalik keunikan dan cita rasa yang lezat, ternyata ada fakta tersembunyi lho dari es krim lezat ini.

Untuk kamu yang penasaran mengenai fakta unik dari es krim dondurma yang lezat nan segar, simak yuk apa saja!

1. Memiliki konsistensi lentur dan tidak mudah meleleh

worldfoodist.com

Keunikan utama dari es krim ini tentu saja terletak pada konsistensi yang dimiliki, entah bagaimana caranya hingga es krim terasa sangat lentur jika dibandingkan dengan es krim lain. Bahkan pada beberapa sajian, es krim ini perlu dipotong-potong bak memotong daging kebab

Tentunya ini merupkan hal unik yang wajib dicicipi bagi penikmat es krim. Komposisi utama dari es krim ini adalah susu kambing dengan tambahan rempah dari akar khas Turki yang memungkinkan es krim ini memiliki tekstur yang lentur dan dilarang untuk mencampurkan air di dalamnya, meski umumnya hanya bertahan 15 menit saja sebelum benar-benar mencair.

Baca Juga: 6 Merek Es Krim Paling Populer di Dunia, Mana yang Pernah Kamu Coba?

2. Atraksi yang disuguhkan dari para penjual

Youtube/Zaid's Travel.Eat.Play.Learn

Jika kamu pernah berkunjung ke negeri asal es krim dondurma dan membeli es krim langsung di salah satu gerai di sana, maka jangan kaget apabila kamu akan menjadi pelanggan yang dijahili oleh para pedagang. Meski terkadang kesal karena dijahili, tetapi inilah ciri khas dari penyajian es krim dondurma sehingga dapat dibedakan dengan es krim lainnya. Tentu urusan rasa sudah tidak perlu diragukan lagi.

3. Pakaian khas dari para pedagang

hotfridaytalks.com

Jika kamu membeli es krim dondurma maka coba perhatikan pakaian dari para penjualnya. Rata-rata mereka akan memakai pakaian khas Turki dengan topi atau ikat kepala berwarna merah. Ini juga lah yang menjadi pembeda antara penjual es krim khas Turki dengan penjual es krim lainnya, selain itu juga untuk menunjukkan eksistensi dan ciri khas kepada para pembeli maupun wisatawan.

4. Memiliki cita rasa yang lezat dan khas dengan berbagai varian rasa

atlasobscura.com

Dondurma merupakan es krim dengan komposisi yang khusus dan umumnya terbuat dari susu kambing tanpa boleh dicampurkan dengan air untuk menjaga konsistensi dan rasanya. Selain itu dengan tambahan bubuk khas yang terbuat dari akar turki tentu akan semakin memberikan cita rasa tersendiri dari es krim yang unik ini.

Para penjual pun rata-rata akan menyediakan dondurma dengan varian rasa yang umum seperti cokelat, vanila, hingga strawberry, namun di beberapa tempat juga disediakan varian rasa dengan inovasi cita rasa yang unik dan tidak biasa.

Baca Juga: Pasti Ngiler! 5 Aneka Kuliner Es Krim Terkenal di Korea Selatan

Verified Writer

Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya