TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Cara Mengolah Kulit Jeruk Supaya Gak Terbuang Sia-sia

Sudah pernah coba sebelumnya?

Closetcooking.com

Kulit jeruk sebaiknya jangan dibuang begitu saja, gengs. Karena ternyata, kulit jeruk dapat dimanfaatkan kembali menjadi manisan hingga kue. Jika kalian gak percaya atau masih bingung bagaimana caranya, yuk simak dulu uraian berikut ini : 

1. Dibuat menjadi manisan kulit jeruk

30seconds.com

Tak hanya daging buahnya saja, kulit jerukpun ternyata dapat dikonsumsi, lho. Caranya adalah dengan dibuat menjadi manisan kulit jeruk. 

Manisan kulit jeruk ini dapat kalian buat sendiri dengan cara memisahkan bagian yang berwarna putih pada kulit jeruk, sehingga diperoleh lembaran yang berwarna oranyenya saja. 

Setelah itu, rebus kulit jeruk selama kurang lebih 15 menit lalu tiriskan. Kemudian, rebus kembali kulit jeruk dalam larutan gula dengan api kecil selama 45 menit. Usai direbus, kulit jeruk lalu dibaluri dengan gula pasir dan didiamkan hingga mengering. Agar lebih awet dan segar, kalian dapat menyimpan manisan ini di freezer

Jika kalian suka, manisan ini dapat kalian celupkan ke dalam coklat leleh kemudian didinginkan. Yum! 

2. Ditambahkan ke dalam teh

Tealabcle.com

Selain dibuat menjadi manisan, kulit jeruk juga dapat kalian tambahkan ke dalam teh agar lebih segar dan beraroma. Caranyapun juga sangat sederhana, guys. Jika kalian menggunakan kulit jeruk segar, kalian cukup mencincangnya dan jika kalian menggunakan kulit  jeruk kering, kalian hanya perlu menumbuknya.

Kulit jeruk tersebut kemudian direndam dalam teh selama beberapa saat dan voila, kalian sudah dapat menikmati citrus tea kalian. 

Baca Juga: 10 Kreasi Es Istimewa dengan Sirup Jeruk, Segar buat Buka Puasa

3. Dibuat menjadi salad dressing

Sixdollarfamily.com

Kulit jeruk juga ternyata dapat digunakan sebagai salad dressing, lho. Caranya, kalian cukup mencampurkan irisan kulit jeruk dengan olive oil sebelum dituangkan ke atas salad. Dengan begitu, salad akan terasa lebih segar dan nikmat. 

4. Diolah menjadi saus

Theindependentbd.com

Kalian dapat membuat saus asam nan segar dari kulit jeruk dengan cara mencampur kulit jeruk yang diparut, jus jeruk, dan air dengan sedikit garam, gula merah, dan tepung maizena. Campuran tersebut kemudian dimasak selama 10 menit sambil diaduk hingga teksturnya mengental. Saus ini kemudian dapat kalian gunakan untuk memasak daging, seafood, atau sebagai dipping sauce

Baca Juga: Bikin Ngiler, 5 Makanan & Minuman dari Bahan Jeruk Bali

Verified Writer

V Hendardy

"You can make anything by writing" - C.S Lewis

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya