Proses pembekuan merupakan salah satu bentuk penyimpanan ikan yang efektif. Sayangnya, saat hendak digunakan kamu perlu mencairkannya terlebih dulu. Nah, proses itu pun butuh waktu.
Lantas, bagaimana cara mencairkan ikan beku dengan mudah dan cepat? Silakan simak tipsnya dalam ulasan berikut ini.
Cara mencairkan ikan beku pertama bisa dengan merendamnya menggunakan air dingin. Cara ini cukup mudah dan tidak memerlukan waktu lama.
Untuk langkahnya, siapkan wadah bersih, kemudian isi dengan air dingin secukupnya. Masukkan ikan beku ke dalam air tersebut dan pastikan seluruh permukaannya tercelup. Tunggu selama 15-30 menit hingga ikan benar-benar mencair. Ikan pun siap diolah.
Kamu pun bisa menggunakan air hangat untuk mencairkan ikan beku. Cara ini lebih cepat daripada memakai air dingin, lho. Namun, perlu diingat, penggunaan suhu air hangat perlu dikontrol supaya tidak menyebabkan ikan tidak jadi bahkan atau bahkan rusak.
Untuk caranya, panaskan air dalam wadah hingga suhu hangat, lalu masukkan ikan beku ke dalamnya. Tunggu sampai ikan benar-benar mencair dan jangan lupa mengontrol suhu air secara berkala.
Cara mencairkan ikan beku dengan mudah dan cepat lainnya adalah memakai microwave. Cara ini terbilang efesien karena hanya memerlukan waktu beberapa menit saja.
Pertama, siapkan wadah yang sesuai untuk diletakkan dalam microwave dan letakkan di dalamnya. Kemudian, atur microwave pada pengaturan suhu rendah dan panggang selama beberapa menit hingga ikan mencair. Mudah, kan?
Cara mencairkan ikan beku memang tidak sesederhana yang dibayangkan. Namun, dengan tips ini bisa jadi lebih cepat dan efektif. Nah, jika tertarik mencoba olahan ikan yang enak, carilah resep masakan lezatnya di IDN Times.