Mengolah daging jadi bagian yang menantang. Selain prosesnya yang mungkin sedikit rumit, hal setelahnya pun terkadang mengesalkan. Pasalnya, bau daging kerap tertinggal dan menempel pada alat masak, termasuk panci maupun wajan. Padahal bau daging ini terkadang membuat hidangan yang dimasak setelahnya ikut bau.
Untungnya, ada beberapa cara untuk menghilangkan bau daging dari panci dan wajan. Nah, berikut cara menghilangkan bau daging di panci dan wajan yang bisa kamu coba di rumah.
Baking soda bisa digunaka untuk membantu menetralkan bau daging pada alat masak. Cara menggunakannya cukup mudah, cukup taburkan baking soda ke dasar panci atau wajan, lalu tambahkan air secukupnya hingga menutupi dasar. Didihkan air, lalu biarkan mendidih kecil selama 10-15 menit. Setelah air dingin, gosok panci atau wajan dengan spons dan sabun cuci piring.
Garam bisa jadi bahan cara lain untuk menghilangkan bau daging. Caranya, cukup taburkan garam ke dasar panci atau wajan, lalu tambahkan air secukupnya hingga menutupi seluruh bagian permukaannya. Diamkan panci atau wajan semalaman. Keesokan paginya, gosok panci atau wajan dengan spons dan sabun cuci piring.
Lemon dan jeruk nipis bersifat asam dan dapat membantu menetralkan bau daging yang menempel pada alat masak. Caranya, cukup potong lemon atau jeruk nipis menjadi dua lalu gosokkan bagian yang dipotong pada bagian dalam panci atau wajan. Diamkan selama beberapa menit, kemudian gosok panci atau wajan dengan spons dan sabun cuci piring.
Ampas kopi adalah penyerap bau alami yang dapat membantu menghilangkan bau daging pada panci maupun wajan. Cara menggunakannya bisa dengan menaburkan ampas kopi ke dasar panci atau wajan dan diamkan selama beberapa jam. Kemudian, gosok panci atau wajan dengan spons dan sabun cuci piring.
Cuka punya kandungan asam kuat yang dapat membantu memecah protein penyebab bau daging. Untuk menggunakannya, cukup campurkan cuka dan air dengan perbandingan sama rata di dalam panci atau wajan. Didihkan campuran, lalu biarkan mendidih kecil selama 10-15 menit. Setelah campuran dingin, gosok panci atau wajan dengan spons dan sabun cuci piring.
Hindari penggunaan sabut gosok spons kawat yang keras pada panci dan wajan. Hal ini dikarenakan gosokannya dapat menggores permukaan wajan dan panci. Pada akhirnya, bau pun tetap lebih sulit dihilangkan.
Jika memiliki mesin pencuci piring, kamu bisa mencuci panci dan wajan di mesin pencuci piring. Untuk metodenya, gunakan siklus panas menggunakan deterjen pencuci piring yang kuat.
Cara menghilangkan bau daging di panci dan wajan ini terbukti efektif walau memakai bahan sederhana. Yuk, coba untuk alat masakmu!
Penulis: Nethania Romauli