Suka makan dimsum, tapi bosan dengan sajian dimsum yang begitu-begitu saja? Di daerah Senopati, Jakarta Selatan ada restoran dimsum premium yang menyajikan artisan dimsum yang bikin memesona mata dengan keindahan penyajiannya yang menarik.
Tak hanya itu, rasanya yang lezat juga akan memanjakan lidah kamu. Catat ya, nama restonya adalah Yinyang Artisan Dimsum. Untuk info lebih jelasnya, yuk disimak yang berikut ini!
Yinyang Artisan Dimsum dibuka pada 6 oktober 2021. Lokasinya masih satu tempat dengan Odin Sky Bar. Fasadnya mudah dikenali dengan gedung berwarna merah muda berpadu toska terang. Memasuki dalamnya, kesan cheerful dan colorful langsung terpampang nyata.
Interior restoran Cina kontemporer ini menggunakan warna-warna retro seperti pink, toska, biru, merah dan kuning. Yinyang Dimsum berkonsep 'artisan dimsum'. Semua dimsum dibuat langsung oleh chef, fresh from the kitchen. Dengan sistem open kitchen, kamu bisa melihat langsung proses pembuatan dan penyajiannya.
Sesuai dengan konsepnya yang artisan, secara virtual sudah membedakan dengan dimsum biasa. Apalagi soal rasa, jangan ditanya kelezatannya. Pastinya, kamu gak akan menemukan di restoran dimsum lain. Shanghai moon adalah salah satu jenis dimsum yang banyak dipesan oleh generasi milenial.
Tampilan luarnya eye catching dan unik dengan warna biru keunguan yang didapat dari kembang telang. Istimewanya lagi, di atasnya diberi edible gold, bubuk emas yang bisa dimakan itu lho, mewah banget kan? Salted eggmoji bao nya juga unik. Kalo dipencet bisa keluar vla salted egg dari lubang, unyu banget deh.
Fasilitas yang disediakan cukup mumpuni. Protokol kesehatan dijalankan dengan baik. Waiter ramah dan fast respond. Cukup memperhatikan kehigienisan di masa pandemi seperti sekarang. Toiletnya pun bersih. Buat yang kesulitan parkir, disediakan valet.
Bagi yang mau internetan, ada akses free wifi. Banyak sekali yang bisa dijadikan spot foto instagenic. Dari eksterior dan interior resto setiap sudutnya ikonik, kamu bisa memaksimalkan hobi jeprat jepretmu di tempat ini. Harga yang ditawarkan pun cukup bersahabat untuk kategori artisan dimsum di kawasan Senopati.
Semua menu yang disajikan di Yinyang Dimsum ramah muslim alias halal. No pork, no lard. Varian kukusnya ada Jade Dumpling. Mirip Xiao Long Bao versi mini dengan warna hijau dari bayam. Dalamnya berisi udang, renyah dan gak amis. Kamu juga bisa coba Chicken Charsiu Crackling Bao. Tekstur luarnya crunchy, rasanya gurih dan manis.
Best sellernya adalah prosperity stairs, yakni 8 jenis dimsum yang disusun di tangga kayu mini. Disajikan dengan cocolan chilli oil dan mayonaise. Sangat nikmat! Tersedia pula menu rice dan noodle. Pilihan teh untuk menemani santap dimsum ada oolong, chrysanthemum dan jasmine. Yang suka kopi bisa pesan Yinyang ice coffee yang unik.
Alamat: Jalan Senopati Nomor 61, Jakarta Selatan
Jam operasional: setiap hari, pukul 10.00-21.00 WIB
Harga: mulai dari Rp 25 ribu
Gimana? Menarik bukan? Menikmati hidangan dimsum pada umumnya saja sudah nikmat, apalagi ini yang artisan. Dari segi interior resto dan presentasi dimsumnya saja sudah begitu menggoda. Demi kenyamanan kamu, sebaiknya reservasi dahulu, ya sebelum datang. Selamat menikmati artisan dimsum!