Kalahkan Sushi, Pempek Masuk 10 Olahan Seafood Terenak di Dunia

Situs kulinerTasteAtlas baru saja merilis kategori olahan seafood terenak di dunia. Kategori tersebut dirilis berdasarkan data per 13 Maret 2023. Pempek, makanan khas Palembang masuk dalam lima besar dengan skor 4,7. 

Olahan ikan yang satu ini terbuat dari ikan yang dicampur dengan tepung. Dalam penyajiannya, biasanya pempek digoreng hingga kuning kecokelatan, lalu diberi kuah cuko. Variasnya beragam, antara lain pempek lenjer, pempek kapal selam, pempek keriting, pempek pistel, pempek adaan, pempek tahu, dan lain-lain.

Selain pempek, ada beberapa olahan seafood yang lainnya yang tak kalah menarik. Selengkapnya, simak daftar makanan olahan seafood terbaik di dunia versi Taste Atlas berikut ini!