Kenalan dengan 5 Jenis Kecap dan Kegunaannya, Sudah Tahu?
Kecap memang telah dipercaya mampu membuat olahan biasa tampak terasa istimewa dengan cita rasa yang dihasilkan. Namun, ternyata kecap tidak hanya memiliki satu jenis lho, melainkan ada berbagai jenis kecap beserta dengan kegunaannya masing-masing.
Bagi kamu yang gemar mengolah bahan makanan di dapur, tentu akan lebih lengkap bila kamu mampu mengenal berbagai jenis kecap beserta dengan kegunaannya masing-masing. Simak yuk!
1. Kecap manis
Kecap jenis ini merupakan varian yang pasti paling melekat di benak semua orang ketika mendengar kata kecap. Memang bukan hal aneh karena kecap manis merupakan jenis yang paling sering dimanfaatkan banyak orang untuk keperluan kuliner. Bahkan, olahan hasil fermentasi kacang kedelai hitam yang diolah dengan berbagai rempah ini seakan sudah melekat di hati masyarakat sebagai bahan penting untuk mengolah berbagai olahan.