Sebagai masyarakat Indonesia pastinya sudah tak asing lagi dengan bahan beras ketan, bukan? Bahan ini memang banyak dikonsumsi dan diolah untuk aneka jenis menu. Biasanya tak hanya menu-menu bercita rasa gurih saja yang dapat diolah dengan menggunakan beras ketan, namun juga menu-menu dessert yang manis.
Untuk kamu yang penasaran apa saja ragam menu berbahan beras ketan, berikut lima daftarnya.
Menu beras ketan yang satu ini tak hanya populer di Thailand sebagai negara asalnya, namun juga populer di hampir semua negara termasuk Indonesia. Nasi ketan yang digunakan dipadukan dengan potongan mangga segar. Nantinya akan ditambahkan santan ataupun saus di atasnya. Tak lupa juga taburan wijen.
Untuk menu nasi ketan yang satu ini secara tampilan mungkin akan sedikit mengecoh karena banyak orang yang mengira seperti nasi putih biasa. Namun, teksturnya tentu berbeda dengan aromanya yang juga khas. Selanjutnya menu ini akan dipadukan dengan olahan daging yang lezat dan kaya akan rempah.
Untuk menu yang satu ini mungkin lebih cocok disebut sebagai olahan vegan. Aneka bahan-bahan segar ditambahkan, seperti wortel, jamur shiitake, dan kacang tanah. Kamu dapat merasakan perpaduan yang tak biasa dari aneka bahan ini.
Kamu mungkin akan menganggap menu nasi goreng ini sedikit aneh karena menggunakan nasi ketan sebagai bahannya. Memang olahan nasi kaya rempah ini cukup lezat dengan perpaduan bahan yang digunakan. Selain itu, ada pula tambahan ayam lezat yang membuat menu ini semakin menggoda.
Berbeda dengan menu berbahan beras ketan lainnya, menu yang satu ini berbentuk bulat-bulat layaknya bola. Teksturnya lembut dan kenyal, serta berisikan kacang dan mentega halus di dalamnya. Uniknya lagi, menu ini disajikan di dalam kuah teh hijau.
Nah, aneka menu berbahan beras ketan di atas semoga dapat menjadi rekomendasi menarik untuk kamu coba. Mana yang menjadi sesuai dengan seleramu?