Timun merupakan salah satu bahan yang sering sekali dikategorikan sebagai sayuran. Bahan makanan berwarna hijau ini biasanya hanya dikonsumsi secara langsung, atau dijadikan pendamping makanan seperti acar. Padahal, kamu dapat pula mengonsumsinya dengan cara mengolah timun menjadi aneka ragam menu yang lezat.
Untuk kamu yang penasaran apa saja kreasi olahan berbahan timun, berikut lima daftarnya.
Olahan sehat yang satu ini sudah tentu menjadi pilihan dari banyak orang khususnya untuk para vegetarian. Menu sederhana ini juga sangat mudah dibuat karena hanya memadukan dua bahan utama, yaitu nanas dan timun. Dipadukan dengan aneka bahan-bahan yang lezat dan menggugah selera.
Olahan kimchi memang biasa dikenal untuk makanan khas Korea. Biasanya terbuat dari sawi putih dan lobak yang telah difermentasi, namun olahan ini jelas berbeda sebab memadukan timun di dalamnya. Timun dapat dipotong-potong sesuai selera dan dikombinasikan bersama dengan olahan kimchi yang bercita rasa masam dan pedas.
Olahan yang satu ini jelas berbeda sebab memadukan aneka bahan yang sehat dan tentunya lezat. Salah satunya adalah dengan menata timun dan meletakan salmon asap pada bagian atasnya. Selain itu, pada bagian bawahnya juga ditambahkan saus khas yang terbuat dari alpukat lezat.
Olahan timun yang paling populer untuk diolah adalah acar. Bila biasanya acar memiliki cita rasa yang relatif asam, apalagi dengan tambahan cuka di dalamnya. Namun, untuk yang satu ini berbeda sebab acar yang digunakan justru memiliki cita rasa yang manis karena menggunakan gula yang cukup banyak.
Olahan yang satu ini terbilang sangat sederhana dan praktis karena hanya memadukan potongan roti dengan isian yang lebih segar, seperti alpukat, timun, dan sayuran segar. Roti yang digunakan juga dapat berupa dua atau pun tiga potongan roti. Selain itu, perasan lemon juga dipadukan dalam menu yang satu ini.
Nah, beberapa olahan berbahan timun di atas dapat menjadi rekomendasi untukmu yang tertarik mencicipinya. Mana yang paling lezat?
Download aplikasi ide resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.