Jika berkunjung ke Tasikmalaya gak lengkap rasanya tanpa mencicipi berbagai kuliner yang khas dan terkenal dari daerah tersebut. Beragam kuliner khas Sunda dengan bumbu-bumbu yang khas seakan memanjakan lidah dan menaikkan selera makan di waktu liburan santai.
Nah, berikut ini adalah 5 makanan khas Tasikmalaya yang gak boleh kamu lewatkan. Check it out!
Sajian satu ini seakan menjadi menu wajib yang harus kamu santap jika berkunjung ke Tasikmalaya. Hidangan dengan julukan Nasi TO Tasik atau Nasi Tutug Oncom Tasik ini berisi nasi putih, oncom, bawang merah, bawang putih, kencur, cabai rawit, kemangi, garam, dan gula serta tambahan lauk pelengkap.
Konon, dalam bahasa Sunda, tutug mempunyai arti menumbuk karena tutug oncom dibuat dengan cara diaduk serta ditumbuk dengan oncom. Mantap!
Nah, jika kamu mampir ke Tasikmalaya pasti melihat banyak pedagang kaki lima yang menjual kupat tahu. Menariknya, kupat tahu khas Sunda ini sedikit berbeda dengan sajian kuliner kupat tahu di daerah lainnya karena menggunakan campuran bumbu yang khas asli dari Tasikmalaya.
Biasanya, kamu akan menemukan ragam pedagang kaki lima penjual kupat tahu di sekitar Jalan Raya Mangunreja, Singaparna.
Konon, makanan khas Tasikmalaya yang pertama adalah nasi cikur yang dijual di salah satu warung yang berada di pertigaan antara Jalan Panyerutan dan Jalan Tentara Pelajar, Tasikmalaya. Nasi cikur terbuat dari bumbu biasa seperti garam, bawang putih, cabai merah serta tentu saja cikur.
Hidangan enak dan lezar khas Tasikmalaya ini porsinya pas untuk mengobati rasa lapar yang menyerang.
Kolontong adalah camilan khas Tasikmalaya yang terbuat dari beras ketan yang diolah sedemikian rupa dicampur dengan bumbu khusus sehingga menghasilkan sajian makanan ringan yang gurih. Uniknya, kolontong ini dibuat seperti ketika membuat opak namun setelah menjadi opak, untuk menghasilkan sebuah kolontong harus diproses kembali yaitu dengan proses pemanasan.
Cocok nih dijadikan oleh-oleh!
Soto Ayam Pataruman adalah sebuah kedai yang menyediakan soto ayam khas Tasikmalaya yang berkuah santan dan mirip dengan soto betawi yang rasanya sangat gurih. Biasanya, seporsi soto ini berisi daging dada, daging paha, kulit, ati ampela, telor, ceker dan kepala. Jika kamu berkunjung ke Tasikmalaya, pastikan mencicipi kuliner satu ini yang berlokasi di Jl. Pataruman No.23, Yudanagara, Cihideung, Tasikmalaya, Jawa Barat.
Rencana liburan ke Tasikmalaya? Jangan lupa untuk menikmati 5 makanan khas Tasikmalaya di atas ini ya!