20 Makanan yang Diawali Huruf A Terlengkap, Ada Kesukaanmu?

Aca nanas timun adalah hidangan pelengkap yang populer pada banyak masakan Indonesia. Kombinasi antara nanas yang manis dan asam, serta timun memberikan sensasi rasa menyegarkan.

Hidangan ini tampilannya menarik dengan perpaduan warna kuning dari nanas, hijau dari timun, dan warna merah atau oranye dari bumbu-bumbu yang digunakan.

Ayam opor adalah masakan berkuah santan yang terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah khas Indonesia. Kuah opor ini warnanya kuning cerah dengan rasa yang kaya, gurih, dan sedikit manis. Biasanya ayam opor disajikan saat acara-acara besar, seperti perayaan Idulfitri.

Arsik adalah hidangan tradisional Batak Toba yang terbuat dari ikan segar yang dimasak dalam kuah santan yang diberi bumbu-bumbu khas dan asam jawa. Masakan ini memiliki rasa asam, pedas, gurih, dan sedap. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat atau sebagai lauk pendamping untuk berbagai hidangan Batak lainnya.

Agar-agar adalah dessert yang populer di Indonesia dan banyak negara Asia Tenggara lainnya. Makanan ini teksturnya kenyal dan lembut di mulut.  Biasanya hidangan ini dijadikan sebagai pelengkap ntuk membuat berbagai macam hidangan, mulai dari puding, kue, hingga minuman.

Ayam katsu adalah hidangan lezat asal Jepang yang sangat populer di Indonesia. Daging ayamnya dipipihkan, kemudian dilapisi tepung roti dan digoreng hingga renyah.

Tekstur luar yang renyah berpadu sempurna dengan empuknya daging ayam yang matang sempurna. Ayam katsu biasanya disajikan dengan nasi putih hangat, salad, dan saus yang bervariasi seperti saus tare, saus mentega, atau saus teriyaki. 

Ayam geprek adalah hidangan yang terbuat dari daging ayam yang digoreng tepung, kemudian digeprek atau ditekan-tekan dengan menggunakan ulekan atau alat lainnya. Setelah itu, ayam yang sudah digoreng dan digeprek disiram dengan sambal. Ayam geprek semakin enak saat disantap menggunakan nasi hangat dan aneka sayuran lainnya.

Abon ayam adalah makanan olahan dari daging ayam yang sudah dikeringkan dan dihaluskan, lalu diberi bumbu-bumbu sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan manis.

Abon ayam ini teksturnya berserat dan mudah diurai, serta aromanya khas. Warna abon ayam biasanya cokelat keemasan, tetapi bisa bervariasi tergantung pada jenis bumbu yang digunakan.

Ayam balado adalah hidangan yang terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu balado, yang terdiri dari berbagai jenis cabai, bawang-bawangan, tomat, dan rempah-rempah lainnya.

Ayam balado ini rasanya pedas, gurih, manis, dan sedikit asam. Dengan cita rasanya yang khas, hidangan ini selalu menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.

Aci telor adalah jajanan yang terbuat dari adonan aci yang digoreng hingga matang. Adonan aci ini biasanya dicampur dengan air, garam, dan bahan tambahan lainnya, kemudian dibentuk bulat atau lonjong. Cilor seringkali diisi dengan berbagai macam isian untuk menambah cita rasa.

Ayam bacem terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas yang terdiri dari gula merah, santan atau air kelapa, dan berbagai jenis rempah. Ayam bacem memiliki cita rasa manis, gurih, dan sedikit asin, serta tekstur daging yang lembut.

Aglio e olio adalah hidangan pasta Italia yang dibuat dengan cara menumis bawang putih dalam minyak zaitun hingga harum, kemudian dicampurkan dengan pasta yang sudah direbus.

Cita rasa alami hidangan ini berasal dari bahan-bahan utamanya, yakni bawang putih dan minyak zaitun yang beraroma harum. Hidangan ini simpel dibuat, sehingga cocok untuk dijadikan bekal yang mengenyangkan. 

Asinan buah disajikan dengan berbagai campuran macam-macam buah yang diiris tipis dan direndam dalam kuah bumbu yang memiliki rasa asam, manis, dan pedas. Asinan buah seringkali dijadikan sebagai hidangan pembuka atau camilan lezat yang segar. Hidangan ini mudah ditemukan, karena sering dijual para pedagang kaki lima di pinggir jalan.

Asinan sayur adalah salah satu hidangan khas Betawi yang sangat populer. Hidangan ini rasanya asam, manis, dan pedas yang menggugah selera. Sayuran yang digunakan dalam hidangan ini dalam kondisi fresh, seperti kol, bengkuang, wortel, dan timun yang diiris tipis-tipis.

Ayam bakar adalah hidangan daging ayam yang dimasak dengan cara dibakar langsung di atas bara api atau menggunakan alat pembakar lainnya. Proses pembakaran ini menghasilkan aroma khas dan rasa yang lezat. Ayam bakar biasanya diolesi bumbu-bumbu rempah dicampur kecap manis sebelum dibakar untuk menambah cita rasanya.

Ayam yakiniku disajikan dengan daging ayam yang diiris tipis-tipis dengan siraman saus yakiniku yang lezat. Kulit ayam menjadi kecoklatan dan sedikit garing.

Rasa gurih alami daging ayam berpadu sempurna dengan manisnya bumbu marinasi. Biasanya ayam yakiniku disajikan dengan nasi putih hangat dan berbagai macam sayuran segar, serta dilengkapi saus seperti saus tare atau saus sambal untuk menambah kelezatannya.

Ayam penyet adalah hidangan yang terbuat dari potongan ayam goreng yang dipenyet atau ditekan-tekan di atas cobek bersama dengan sambal. Proses penyetan ini membuat daging ayam menjadi lebih hancur dan lebih mudah bercampur dengan sambal. Hidangan ini disajikan dengan nasi hangat dilengkapi aneka lalapan dalam sepiringnya.

Ayam rica-rica adalah hidangan khas Sulawesi Utara yang kaya akan rempah dan rasa pedas yang menggugah selera. Daging ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas, seperti cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit. Kuah kental berwarna merah dari santan yang berpadu dengan bumbu-bumbu menjadikan hidangan ini terasa gurih dan pedas. 

Ayam pedas manis adalah hidangan ayam yang diolah dengan bumbu-bumbu rempah dengan rasa pedas dan manis. Cara memasak hidangan ini pun cukup mudah, ayam yang sudah dimarinasi dimasukkan ke dalam tumisan bumbu, lalu ditambahkan air, gula, kecap manis, dan sedikit cuka atau jeruk nipis.

Setelah itu, ditumis bersama bumbu sesuai selera. Hidangan ini seringkali disajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan.

Ayam cincane memakai potongan ayam kampung yang diberikan kuah kental yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas Kalimantan Timur. Bumbu yang digunakan sangat kaya rempah, seperti kunyit, ketumbar, kemiri, cabai, dan berbagai rempah lainnya. Proses memasak ayam cincane biasanya butuh waktu yang cukup lama, agar bumbunya meresap sempurna ke dalam daging ayam.

Ayam serundeng adalah hidangan yang terdiri dari potongan ayam yang disajikan dengan taburan serundeng kelapa. Serundeng kelapa yang digunakan berasal dari kelapa parut yang dimasak dengan bumbu-bumbu tertentu hingga kering dan kecokelatan. Perpaduan antara daging ayam dan serundeng kelapa menghasilkan cita rasa makanan yang gurih dan nikmat.

Itulah 20 makanan dari huruf A yang dapat menjadi inspirasi kulinermu selanjutnya. Jadi, mau cobain yang mana dulu, nih?

Penulis: Nethania Romauli