Mengenal Baileys Irish Cream, Produk yang Sering Dipakai dalam Kue

Baileys Irish Cream salah satu merek minuman alkohol yang diproduksi perusahaan asal Irlandia dan cukup populer di seluruh dunia, tidak terkecuali di Indonesia. Minuman ini termasuk ke dalam kategori likuor, yakni minuman beralkohol dengan rasa dan aroma yang khas. Tidak heran jika penggunaannya memiliki cakupan yang cukup luas.

Baileys Irish Cream terkenal karena adanya campuran krim segar, alkohol, dan rasa cokelat serta vanila yang intens pada produk. Karena hal itu juga, Baileys Irish Cream ini bukan cuma kerap digunakan untuk campuran minuman tetapi paling sering dipakai sebagai tambahan komponen untuk membuat aneka macam kue.

Baileys Irish Cream adalah minuman dengan beberapa campuran, sehingga membuat aroma dan rasanya cenderung khas, misalnya, whisky dan krim. Whisky adalah komponen utama dalam minuman ini. Kemudian, ada krim segar yang akan memberikan kelembutan dan tekstur pada minuman tersebut.

Sedangkan yang lainnya terdiri dari gula, kakao, dan vanila, sehingga tidak heran jika banyak orang memakai Baileys Irish Cream pada adonan kue. Itu bertujuan untuk memperoleh sensasi cokelat dan vanila yang khas dari minuman tersebut.

Baileys Irish Cream sering dicampur ke dalam adonan kue, karena mampu memberikan tambahan rasa dan aroma yang intens. Baileys Irish Cream memiliki kombinasi rasa cokelat, vanila, dan krim, di mana bahan tersebut mampu memberikan sentuhan yang kompleks pada kue, serta dapat meningkatkan cita rasa dan kelezatan kue.

Ketika ditambahkan ke dalam adonan kue, Baileys Irish Cream menjadikan kue lebih lembut. Baileys Irish Cream juga kerap dipakai untuk menggantikan bahan cair tertentu pada resep. Dengan demikian, kue menjadi lebih beraroma dan memiliki tekstur yang pas.

Beberapa kue yang sering kerap dibuat menggunakan tambahan Baileys Irish Cream adalah chocolate cake, baik itu pada adonan utama maupun krim cokelat itu sendiri. Kemudian cheesecake, di mana Baileys kerap dimasukkan ke dalam adonan keju untuk memberikan sensasi krim yang intens.

Kudapan lainnya adalah puding sampai tiramisu, yang mana kopi dalam adonan kerap diganti menggunakan Baileys Irish Cream agar aroma dan rasanya lebih pekat. Lalu di Indonesia, biasanya Baileys Irish Cream kerap dijumpai dalam olahan bolu moka atau bolu gulung agar cita rasa hingga aromanya lebih meningkat.

Perlu dijadikan catatan, Baileys Irish Cream adalah minuman beralkohol, sehingga penggunaan bahan ini harus dilakukan dengan bijak. Karena itu pula, tidak semua bisa mengonsumsi makanan maupun minuman yang mengandung Baileys Irish Cream.

Meski begitu, ada beberapa opsi pengganti yang bisa dipertimbangkan. Pengganti Baileys Irish Cream untuk kamu yang tidak dapat mengonsumsi alkohol adalah ekstrak vanila. Kamu dapat menggunakan ekstrak vanila sebagai agar memperoleh rasa dan aroma terbaik. Pastikan menggunakan ekstrak vanila berkualitas untuk hasil maksimal.

Kemudian, ada pula susu atau krim. Bahan ini diperuntukkan jika Baileys Irish Cream bekerja sebagai cairan dalam adonan kue. Kedua bahan tersebut akan memberikan kelembutan dan kekentalan pada adonan. Sementara untuk rasanya, tinggal tambah ekstrak vanila atau perasa lain yang sesuai resep kue buatanmu.

Penting untuk diingat bahwa Baileys Irish Cream mengandung alkohol. Saat menambahkan Baileys Irish Cream dalam adonan kue, pastikan untuk memperhatikan jumlah yang ditambahkan lalu sesuaikan dengan resep. Jika ingin menghilangkan alkohol sepenuhnya, maka ada beberapa opsi yang dapat digunakan sebagai pengganti.