Alpukat merupakan jenis buah berwarna hijau yang memiliki tekstur lembut. Buah ini juga biasanya memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Tak hanya populer dikonsumsi langsung, alpukat juga bisa diolah menjadi aneka menu lezat dan memanjakan lidah.
Gak hanya dimakan sebagai buah biasa, alpukat dapat diolah menjadi topping dari aneka hidangan. Bisa dibuat salad hingga bruscheta, lho. Kira-kira menu apa lagi ya untuk mengolah alpukat?
Ragam salad yang satu ini terlihat sangat menarik dan memanjakan lidah. Menu ini terdiri dari beberapa potong alpukat bersama dengan jagung, tomat, timun, dan lain sebagainya. Tak lupa dengan saus dressing yang ditambahkan pada menu ini.
Bruschetta merupakan olahan yang terbuat dari roti panggang dengan aneka topping yang digunakan. Sama halnya dengan menu bruschetta yang satu ini dengan pilihan topping alpukat dan tomat. Tampilan warnanya yang menarik dengan tekstur lembut dan sensasi rasa yang khas.
Olahan alpukat yang satu ini cukup sederhana karena menggunakan alpukat yang dipotong secara vertikal. Alpukat tersebut nantinya akan dibersihkan dari bijinya dan bagian lubang tersebut akan diisi dengan daging dan telur. Selanjutnya, olahan ini akan dipanggang.
Bila biasanya menu pancake banyak menggunakan buah-buahan beri sebagai bahan yang digunakan, maka menu yang satu ini berbeda. Alpukat digunakan sebagai bahan utama untuk membuat pancake. Pada proses penyajiannya pun juga ditambahkan saus alpukat berwarna hijau dengan telur rebus.
Olahan yang satu ini sangat cocok disajikan sebagai menu pembuka atau appetizer. Bahan utama yang digunakan adalah timun yang diiris secara horizontal. Setelah itu, ditambahkan alpukat halus dengan ikan salmon asap. Jangan lupa untuk menaburkan wijen hitam untuk menambah tampilan pada menu ini.
Ragam olahan berbahan alpukat di atas tentunya dapat kamu jadikan referensi menarik bila mencari menu sarapan atau camilan berbahan alpukat. Sekarang sudah gak bingung lagi kan kalau punya banyak stok alpukat di rumah? Menu di atas rasanya bikin ketagihan!