Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

Bikin Lapar, Ini 10 Olahan Seafood Paling Enak Khas Meksiko

Li Wei
arroz a la tumbada (instagram.com/gastronautadf)
arroz a la tumbada (instagram.com/gastronautadf)

Sebagai negara yang posisinya dekat dengan laut, Meksiko memiliki berbagai olahan seafood di dalam menu makanan mereka. Dari seafood yang dimasak dengan cara sederhana sampai dihidangkan bersama kuah kental kaya rasa.

Bagi kamu pencinta seafood, tak ada salahnya untuk tahu tentang keragaman kuliner di negara yang satu ini, lho. Apalagi kamu yang ingin berkunjung ke Meksiko. Biar gak penasaran, lihat apa saja ragam menu seafood dari Meksiko berikut ini, yuk!

1. Terasa nikmat di mulut, ceviche colima terbuat dari ikan putih cincang, jeruk nipis, garam, bawang bombay, wortel, dan berbagai rempah

ceviche colima (instagram.com/pirulcevicheriamzo)

2. Kamu lebih suka hidangan berbahan ikan? Huachinango a la veracruzana bisa jadi pilihanmu. Menu ini terbuar dari kakap merah dan saus tomat

huachinango a la veracruzana (instagram.com/bennnyroux)

3. Ceviche de sierra dibuat dari makarel segar sebagai bahan utamanya. Makarel dicincang halus, lalu dipadukan dengan berbagai bahan lainnya

ceviche de sierra (instagram.com/lamazatlecamx)

4. Cocok dinikmati kala hujan, caldo de siete mares terdiri dari hidangan laut yang dimasak dalam kaldu. Ada pula sayuran seperti wortel di dalamnya

caldo de siete mares (instagram.com/carloscolvera)

5. Pescado zarandeado biasanya dibuat dari ikan kakap merah. Ikan diasinkan terlebih dahulu, lalu dipanggang di atas arang dari kayu bakau

pescado zarandeado (instagram.com/barritademar)

6. Arroz a la tumbada cocok buat kamu yang gak bisa lepas dari nasi. Masakan ini biasa dimasak dalam pot tanah liat yang disebut cazuela

arroz a la tumbada (instagram.com/gastronautadf)

7. Camarones el mojo de ajo dibuat dengan bahan dan cara sederhana. Udang digoreng dengan mentega, bawang putih, cabai, dan ketumbar

camarones el mojo de ajo (instagram.com/kristinlynn143)

8. Selain jadi hidangan utama, enchiladas de camaron juga bisa dijadikan cemilan. Terbuat dari seafood, tortilla, dan keju, lalu disiram saus khas

enchiladas de camaron (instagram.com/cocinandoconfaby)

9. Aguachile merupakan hidangan sederhana yang dibuat dari udang mentah segar. Kemudian dicampur timun, bawang merah, cabai, dan jeruk nipis

aguachile (instagram.com/maplelimon)

10. Terasa unik di lidah, caldo de camaron terbuat dari udang, labu siam, dan wortel. Semua bahan dimasak dalam kaldu dari cabai dan tomat rebus

caldo de camaron (instagram.com/huntgathercook)

Seafood segar dengan rasa yang beragam tentu akan menjadi nilai plus untuk liburanmu di Meksiko. Apalagi setelah kamu melihat gambar-gambar di atas. Jadi, olahan seafood mana yang ingin kamu coba, nih?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
5 Hidangan Nikmat dari Chipotle, Bumbu Cabai Populer dari Meksiko
5 Hidangan Seafood Khas Peru yang Kelezatannya Bikin Lidah Jatuh Hati
Topics
Meksikoseafoodtortillarekomendasi makanankuliner westernmakanan luar negeriOlahan ikanEducate me

Editorial Team

EditorNaufal Al Rahman

Tonton lebih seru di