Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

10 Olahan Terong Khas Nusantara, Enaknya Bukan Main!

Nia Aqilla
potret olahan terong(instagram.com/sweetysalty_)
potret olahan terong(instagram.com/sweetysalty_)

Terong menjadi salah satu sayuran yang paling mudah diolah menjadi berbagai macam hidangan yang menarik untuk dicoba. Tak perlu repot-repot mencarinya di luar, kamu bisa mencoba bebagai resep terong sendiri di rumah.

Salah satunya adalah olahan terong khas Nusantara. Tak hanya enak, terong juga mengandung bermacam gizi penting untuk tubuh.

Semakin tertarik memasak terong untuk menu hari ini? Yuk, simak deretan olahan terong khas Nusantara berikut ini. Dijamin enak!

1. Terong raos dalam Bahasa Sunda berarati 'terong enak.' Hidangan ini terbuat dari terong crispy yang disiram dengan saus pedas manis

potret terong raos(instagram.com/ngidamsambel)

2. Pecak terong bakar adalah olahan terong khas Betawi dan Banyumas, gabungan penyet serta kuah santan. Nikmatnya menggoda selera!

potret pecak terong bakar betawi (instagram.com/indafajar)

3. Ada terong tapi bingung mengolahnya? Coba, deh, bikin pecel terong sambal santan. Bikinnya gampang dan rasanya nampol banget

potret pecel terong santan (instagram.com/kitchenrina6)

4. Menu sederhana yang wajib dicoba adalah terong penyet sambal kemangi. Menu ini sangat enak walaupun hanya ditemani dengan nasi putih saja

potret terong penyet kemangi (instagram.com/rohmahsuwar)

5. Dipadukan dengan rempah-rempah, semur terong khas Jawa Barat yang empuk dan lezat ini cocok untuk vegetarian

Ilustrasi semur terong (instagram.com/amsterdamcookingwhoksops)

6. Selain ayam, terong ternyata juga bisa diolah dengan bumbu balado yang lezat. Bisa dijadikan lauk bersama nasi hangat, lho!

potret terong balado(instagram.con/bintangindocuisine

7. Sambal terong cumi sangat cocok untuk hidangan istimewa keluarga. Selain lezat dan nikmat, mudah juga cara membuatnya

potret sambal terong cumi (instagram.com/ayamwijenkhalana)

8. Terong chrispy cabe garam, dengan taburan campuran cabai kering bubuk, garam, dan bumbu lain yang membuat terong makin gurih dan lezat

potret terong crispy cabe garam(instagram.com/carolinec88)

9. Lembutnya daging terong yang mengandung vitamin E sebagai antioksidan ini ternyata bisa dikreasikan dengan rasa kari yang khas

potret kari terong(instagram.com/ala.momy.evan)

10. Untuk pencinta makanan pedas, terong suwir pedas adalah menu yang tidak boleh kamu lewatkan. Rasanya menggugah selera dan bikin nagih!

potret terong suwir pedas(instagram.com/regunancha)

Harganya yang terjangkau membuat terong menjadi primadona untuk diolah jadi makanan rumah. Salah satu jenis sayuran ini yang dapat dimasak menjadi olahan terong khas Nusantara adalah terong ungu karena teksturnya lembut. Bagaimana, tertarik untuk memasak terong?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
Resep Sambal Ndeso Favorit, Pecak Terong Bakar Semangit!
6 Kreasi Praktis Olahan Terong, Nikmat Dijadikan Lauk Makan Siang
Topics
sayuranterongDivert me

Editorial Team

EditorDebby Utomo

Tonton lebih seru di