5 Tips Bikin Thai Tea Burnt Cheesecake Lebih Wangi

Kalau mau rasa Thai tea di dalam burnt cheesecake benar-benar pekat, kamu perlu menggunakan bahan yang tepat. Cari bubuk teh otentik asli Thailand untuk memperoleh rasa kuat dan beraroma menyenangkan. Gak perlu jauh-jauh terbang ke negara asalnya, bubuk Thai tea siap seduh sekarang mudah ditemukan di sini, lho. Cari produk yang belum diproses jadi minuman instan dengan tambahan aneka pemanis, supaya rasa daun tehnya benar-benar intens.

Untuk memperoleh rasa dan aroma pekat, pastikan kamu memakai produk Thai tea dalam jumlah agak banyak. Intensitas rasa yang diperoleh lebih semerbak dan dalam, sehingga bisa mengimbangi cita rasa cream cheese dalam adonan. Kamu bisa gunakan Thai tea berbentuk daun kasar ataupun dikemas dalam kantong teh. Pastikan membeli Thai tea berkualitas tinggi supaya rasa dan aroma yang didapatkan sesuai bayangan.

Biar cita rasa Thai tea terserap sempurna di dalam burnt cheesecake, jangan lupa seduh teh bersama krim. Bahan ini dipakai sebagai komponen penting pembuatan burnt basque biar lembut dan creamy. Kamu bisa masak heavy cream atau whipping cream cair bersama daun teh Thailand sampai berubah oranye, atau krim bisa dipanaskan di microwave dan dicampur teh. Proses penyeduhan ini juga akan menjaga tekstur dan rasa burnt cheesecake biar tetap halus, karena sisa ampasnya akan disaring.

Sesaat setelah diseduh, jangan langsung memakai adonan krim Thai tea tersebut. Biarkan teh ter-infused maksimal dengan cara didinginkan selama beberapa saat, mulai 30 menit atau 1 jam, boleh juga lebih. Proses ini akan membuat cita rasa Thai tea semakin pekat dan intens dalam kue. Kalau sudah cukup dingin, saring adonan untuk memisahkan ampasnya. Penyaringan bisa dilakukan beberapa kali, tapi krim tidak akan benar-benar bersih dari sisa Thai tea, mengingat ada partikel kecil dan halus dalam produk teh Thailand tersebut.

Keharuman segelas Thai tea itu biasanya manis dan creamy. Biar kamu memperoleh cita rasa yang mirip pada burnt cheesecake, jangan lupa tambahkan ekstrak vanilla secukupnya ke dalam adonan. Selain berguna meredam aroma amis telur, keberadaan ekstrak vanilla juga bermanfaat dalam memberikan sensasi manis menyenangkan. Bikin burnt cheesecake Thai tea ini terasa creamy dan legit.

Cara bikin rasa dan aroma Thai tea burnt cheesecake meningkat itu bisa dilakukan dengan pemakaian bahan-bahan terbaik dan pengolahan yang sesuai. Kalau kamu lagi pengin membuatnya, jangan lupa terapkan tips bikin Thai tea burnt cheesecake lebih wangi sesuai panduan di atas, ya!