Kalau biasanya kamu menggoreng ayam dalam bentuk potongan, mengolah ayam dalam kondisi utuh bisa menjadi tantangan tersendiri. Seni menyajikan ayam utuh memang menarik, tapi proses memasaknya cukup panjang sehingga harus dilakukan secara teliti.
Olahan ayam utuh juga perlu melewati tahap pengungkepan. Tujuannya adalah membuat bumbu merasap sampai ke dalam. Hidangan pun tidak hanya akan cantik di pandang mata, tapi juga rasanya menggugah selera.
Biar pengungkepan lebih maksimal, jangan lupa untuk mengikuti 12 tips mengungkep ayam utuh di bawah ini. Hidangan pun akan lebih memuaskan saat disajikan sebagai ayam goreng dan dinikmati bersama-sama.