10 Bahan yang Tak Boleh Terlewat Saat Proses Marinasi, Yuk Catat!

05 Mei 2020, 21:15 WIB

tasteofhome.com

Kamu pasti sudah sangat familiar dengan olahan daging, bukan? Saat pengolahan berbahan seperti ini, biasanya kamu juga mengenal istilah marinasi. Bagi yang belum mengetahui, marinasi merupakan proses saat daging didiamkan beberapa saat bersama dengan berbagai bahan sampai meresap sempurna sebelum diolah kembali.

Untuk kamu yang penasaran apa saja bahan-bahan yang biasa digunakan untuk proses marinasi, berikut sepuluh daftarnya!

1. Garam, penyedap rasa utama yang digunakan untuk marinasi

essencenutritionmiami.com

2. Asam jawa, cocok untuk memberikan cita rasa segar pada daging

indigenousbartender.com

3. Bawang putih, rempah lezat pemberi aroma dan cita rasa yang khas dalam bumbu marinasi

medicalnewstoday.com

4. Merica, memberi sensasi rasa pedas pada bahan marinasi

asia.nikkei.com

5. Kunyit, cita rasa dan warnanya dapat memberikan tampilan unik pada daging

consumerlab.com

6. Air perasan jeruk lemon, sensasi segar dan aroma kuatnya dapat memberikan sentuhan terbaik untuk daging

indiatvnews.com

7. Air perasan jeruk nipis, opsi lain untuk menghilangkan bau amis pada daging

thespruceeats.com

8. Jahe, salah satu rempah utama untuk memberikan cita rasa dan aroma pada daging

vegetariantimes.com

9. Nanas, opsi tambahan agar daging tampak segar dan tidak amis

snaped.fns.usda.gov

10. Madu, opsi tambahan lainnya agar daging bercita rasa lebih manis dan lembut

asiannarratives.com

Nah, beberapa bahan di atas dapat menjadi informasi menarik untukmu yang akan mengolah daging melalui proses marinasi agar hasil yang diperoleh dapat maksimal. Yuk, dicoba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.