Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

3 Resep Sambal Pelengkap Hidangan Sate, Biar Tambah Maknyus

Mega Ansav
Resep sambal sate (instagram.com/fullhopper)
Resep sambal sate (instagram.com/fullhopper)

Sambal merupakan pelengkap sajian masakan khas indonesia yang memiliki rasa yang memikat dengan beberapa bumbu rempahnya. Menikmati sate kurang lengkap rasanya apabila tidak ada sambal bumbu kacang yang kental.

Jika kamu kangen dengan cita rasa bumbu sate, alangkah baiknya mencoba tiga resep sambal sate di bawah ini. Buat sate sederhana di rumah dan sempurnakan dengan bumbu yang bikin olahan sate makin maknyus!

1. Sambal Kacang

Resep sambal sate (instagram.com/bangreiichannel)

Bahan:

  • 50 gram kacang tanah goreng
  • 3 buang cabai rawit
  • 1 buah cabai merah besar
  • Gula merah sisir secukupnya
  • Air matang
  • 3 sdm kecap manis
  • 4 buah bawang merah yang sudah diiris

Cara membuat:

  1. Masukkan kacang tanah goreng, cabai rawit dan cabai merah besar dalam cobek, ulek hingga halus dan tambahkan gula
  2. Tambahkan air matamg secukupnya untuk meratakan, tuang kecap manis dan aduk merata
  3. Sambal kacang khas sate ini sudah siap dihidangkan dengan sate ayam atau kambing

2. Sambal Serai

Resep sambal sate (instagram.com/kedaicinoi)

Bahan:

  • 6 butir bawang merah
  • 6 buah cabai rawit
  • 1 batang serai
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1/2 sdt terasi matang
  • 1 sdm perasan jeruk limau

Cara membuat:

  1. Siapkan bawang merah, cabai rawit, batang serai dan iris tipis menyerong
  2. Dalam wadah campur bahan yang sudah diiris tipis dan terasi matang, aduk hingga tercampur merata
  3. Tambahkan minyak goreng untuk memberi tekstur dan perasan jeruk limau untuk menyegarkan sambal
  4. Sambal serai yang segar siap dinikmati dengan sate seafood yang lembut

3. Sambal Kecap

Resep sambal sate (instagram.com/omahcatering_makananrumah)

Bahan:

  • 100 ml kecap manis
  • 5 butir bawang merah
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 1 buah tomat
  • 1 buah jeruk limau

Cara membuat:

  1. Iris tipis bawang merah, cabai rawit dan potong kecil buah tomat
  2. Campurkan irisan bahan tersebut dalam wadah dan tambahkan kecap manis
  3. Beri penyegar berupa perasan jeruk limau
  4. Sambal kecap yang menggugah selera siap dinikmati bersama satu porsi sate!

Tiga sambal di atas bisa kamu buat di rumah untuk melengkapi bakaran sate biar rasanya makin sedap dan menggugah selera. Semoga resep sambel sate ini selalu dinantikan di setiap kesempatan bersantap.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
4 Perbedaan Sambal Matah dan Sambal Embe Khas Bali, Pedasnya Nagih!
Topics
makanan pedassambalsatekumpulan resepDivert me

Editorial Team

EditorMega Ansav

Tonton lebih seru di