4 Rekomendasi Minuman Jahe dengan Tahu, Paduan Lembut dan Hangat!

22 Jun 2019, 07:15 WIB

Instagram.com/jktfoodlova

Tak hanya makanan, Indonesia juga dikenal dengan kuliner minumannya yang lezat. Salah satunya adalah minuman khas jahe yang dipadu dengan tahu. Kuliner yang satu ini merupakan perpaduan budaya Tingkok dan Indonesia. Tak heran jika sajiannya cukup unik. Di berberapa daerah, kuliner ini jadi primadona tersendiri.

Meski bentuknya hampir sama, namun sajian jahe dengan tahu ini punya nama yang berbeda dan ciri khasnya tersendiri. Rasa lembut dari tahu dan hangatnya jahe bisa kamu temukan dalam 4 jenis sajian berikut ini!

1. Tahwa

Instagram.com/nakam_everywhere

Tahwa bisa kamu temukan di kota Malang. Meski kamu juga bisa menemukan kedai Tahwa di berbagai kota lainnya di Jawa Timur, namun Malang punya sajian kuliner ini dalam jumlah yang lumayan banyak.

Tahwa khas Malang ini biasanya diberi tambahan kacang yang renyah dan gurih di atasnya. Seporsi tahwa di malang bisa kamu beli hanya dengan harga 7 hingga 10 ribu rupiah.

2. Tahok

Instagram.com/beanscorner_solo

Beralih ke Jawa Tengah, khususnya Surakarta punya kuliner jahe dan tahu dengan nama tahok. Mirip dengan tahwa, masyarakat di Solo lebih banyak menyebutnya dengan nama tahok.

Berbeda dengan tahwa, tahok bisa diberi toping sesuai keinginan, keju salah satunya. Kini, seiring perkembangan zaman penjual tahok mulai langka di daerah tersebut dan generasi terdahulu yang masih melestarikan kuliner tahok.

3. Kembang Tahu

Instagram.com/ulinerkotapontianak

Kembang tahu yang satu ini disajikan dengan kuah jahe hangat dan cuma bisa kamu jumpai di Jawa Barat. Hal yang membuat unik dari kembang tahu ialah pedagangnya yang biasanya menjualnya dengan berkeliling komplek sambil mengetuk piring.

Meski kini kembang tahu sudah dijual di beberapa warung bahkan dipasarkan secara online, kuliner kembang tahu yang dijual secara tradisional masih jadi daya tarik tersendiri.

4. Wedang Tahu

Instagram.com/doyan_makan_jogja

Yogyakarta punya kuliner legendaris yang satu ini namun dengan nama lain, yakni wedang tahu. Lembutnya kedelai dalam tahu dipadu dengan jahe hangat. Jika di dearah lain sajian ini dijual di pagi dan siang hari, maka di Yogyakarta banyak yang menjualnya saat sore hingga malam hari. Kamu bisa menjumpai berbagai pedagang wedang tahu di beberapa titik kota di Yogyakarta.

Kamu sudah pernah coba kuliner jahe dan tahu di atas? Jika berkunjung ke daerah tersebut jangan lupa untuk dicoba ya, pasti ketagihan!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.